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durumis AI 总结的文章
- 介紹了炸醬麵、짜왕、烘烤炸醬麵、틈새拉麵辣炸醬等各種炸醬麵產品，並說明了各產品的特色和差異。
- 炸醬麵因짜파구리而聞名，具有與炸醬麵不同的獨特風味。
- 짜왕以粗麵條和大料為特色，強調咀嚼感，而烘烤炸醬麵則以乾麵為特色，降低了卡路里。
1. 짜파게티
農心YouTube頻道“令人不捨的星期天，農心炸醬麵”影片截圖
農心YouTube頻道“令人不捨的星期天，農心炸醬麵”影片截圖
炸醬麵的代表 짜파게티。韓國最有名的炸醬麵。雖然是以炸醬麵為原型製作的，但卻有著與炸醬麵不同的獨特風味。 炸醬麵和 짜파게티 幾乎可以說是完全不同的食物，其風味的獨特性。這並不是說它完全脫離了炸醬麵的味道。
짜파게티 也常被做成「짜파구리」，電影「寄生蟲 (Parasite)」中也出現過。在一個娛樂節目中介紹後，風靡一時的「짜파구리」。 將 짜파게티 和 너구리 混合在一起製作的，在兩包拉麵份量的水中加入各個拉麵的配料包煮沸，然後加入兩包拉麵的麵條繼續煮， 然後留下少許水倒掉。之後加入 짜파게티 調味包一個，너구리 調味包半個，攪拌均勻即可。農心在 짜파구리 受歡迎後， 直接推出了「짜파구리」產品。
- 總重量 140g，610kcal
- 5包 5,060韓元
2. 짜왕
農心YouTube頻道“『農心짜王』高溫鍋炒的炸醬麵之王！짜王~”影片截圖
農心YouTube頻道“『農心짜王』高溫鍋炒的炸醬麵之王！짜王~”影片截圖
這也是農心推出的炸醬麵。它與前面介紹的 짜파게티 有什麼不同呢？首先，配料的尺寸更大。看起來是考慮到真正炸醬麵中 配料的尺寸而製作的，似乎更注重咀嚼的口感。另一個不同點是麵條的粗細。麵條更粗，整體感覺是注重口感的拉麵。 韓國人氣綜藝節目「無限挑戰」10週年特輯中，成員們在無人島上吃它的畫面播出後，也成為了人氣產品。
- 總重量 134g，610kcal
- 4包 5,500韓元
3. 로스팅 짜장면
풀무원
韓國人氣吃播 YouTuber「입짧은햇님」代言的這款「烤炸醬麵」，採用的是乾麵。炸醬麵的特色是熱量高， 乾麵的採用，讓這款拉麵減輕了熱量帶來的負擔。一般來說，炸醬麵的味道與炸醬麵不同，這款烤炸醬麵的味道則與真正的炸醬麵 很相似。乾麵在讓炸醬麵的味道更加接近方面發揮了重要作用，因為原本炸醬麵的麵條不是油炸的，所以乾麵反而更能體現 出炸醬麵的味道。
- 總重量 105g，405kcal
- 4包 4,980韓元
4. 틈새라면 매운짜장
八道
之前在「韓國辣味拉麵推薦」一文中介紹過的틈새라면，也有炸醬口味。「틈새라면 매운짜장」，在韓國，根據個人喜好， 也會在炸醬麵上撒上辣椒粉。因為可以去除炸醬麵的油膩感。틈새라면 매운짜장 可以理解為撒了辣椒粉的炸醬麵， 它配有液態調味包，先煮好，然後將麵條瀝乾，再加入液態調味包攪拌食用。生產商建議將液態調味包也加熱後再攪拌， 這樣可以更美味。如果想要吃辣味炸醬麵，這款拉麵再好不過了。
- 總重量 200g，595kcal
- 1包 1,150韓元
