推薦四款韓國白色湯頭泡麵

1. 멸치칼국수

在韓國白色泡麵中，知名度可能最高的就是這款멸치칼국수（멸치칼국수）。這款泡麵是以韓國料理칼국수（칼국수）為原型製作的，特色是清澈的湯頭。由於칼국수（칼국수）原本就不是辣的料理，因此멸치칼국수（멸치칼국수）也不辣。不過，從營養成分表中可以看出，鈉含量高達1790毫克，相當於每日建議攝取量的90%。因此，按照調理方式加入550毫升的水煮沸後，可能會覺得有點鹹，所以很多人會加顆蛋一起吃。

由於使用的是乾麵，所以卡路里比其他泡麵低。但正因為如此，一包可能無法讓人感到飽足。為了補足份量，生產멸치칼국수（멸치칼국수）的農心公司也公開了「멸치칼국수（멸치칼국수）粥」食譜。吃完後，留一點湯，再加入飯和蛋，用中小火攪拌，就可以變成粥來享用。

• 總重量 98克，360大卡
• 5入 4,730韓元
  
  

2. 백짬뽕

사천 백짬뽕（사천 백짬뽕）同樣也是使用乾麵，所以卡路里偏低。這款以白色짬뽕（짬뽕）為靈感的백짬뽕（백짬뽕），雖然不能說完全不辣，但也稱不上辣。對韓國人來說幾乎感覺不到辣，但如果對辣味比較敏感的人食用，可能會覺得有點辣。雖然廣告上寫著使用了牡蠣和韭菜，但吃起來比較像是帶點蠔油的味道，而不是明顯的牡蠣味。相較於멸치칼국수（멸치칼국수），這款泡麵稍微有點辣，而且比較不油膩。

• 總重量 94克，345大卡
• 4入 5,390韓元
  
  

3. 나가사키 짬뽕

나가사키 짬뽕（나가사키 짬뽕）顧名思義，是以日本長崎짬뽕（짬뽕）為藍本製作的產品。不過，日本的長崎짬뽕（짬뽕）完全不辣，而這款泡麵卻帶有辣味。不要以為是白色湯頭就以為不辣。這款泡麵的湯頭比前面介紹的멸치칼국수（멸치칼국수）和백짬뽕（백짬뽕）更偏白，而且海鮮含量比백짬뽕（백짬뽕）少，所以海鮮味沒那麼重。鈉含量為1670毫克，比前面兩款泡麵都要低。

• 總重量 115克，475大卡
• 5入 4,730韓元
  
  

4. 꼬꼬면

事實上，韓國白色湯頭泡麵的起源正是這款「꼬꼬면（꼬꼬면）」。這款泡麵是諧星李京奎在某個綜藝節目中，在料理比賽中推出的作品，後來商品化。節目播出後，許多人基於好奇心開始食用，進而帶動了人氣。如果只是因為有上過電視，可能很快就過氣了，但人們沉迷於꼬꼬면（꼬꼬면）的美味，持續購買，也因此開啟了韓國白色湯頭泡麵的市場。不過，這款泡麵在流行了好幾年後，不知為何突然就沒落了……但꼬꼬면（꼬꼬면）依然擁有一群死忠粉絲，至今仍持續銷售。據說，這款泡麵也在美國沃爾瑪販售。

• 總重量 115克，490大卡
• 5入 4,780韓元