1. Mì nước dùng cá cơm

Mì nước dùng cá cơm có thể là loại mì trắng Hàn Quốc được biết đến rộng rãi nhất. Đây là loại mì được làm theo phong cách mì kalguksu của Hàn Quốc, nổi bật với nước dùng trong. Kalguksu vốn không phải là món ăn cay nên mì nước dùng cá cơm cũng không cay. Tuy nhiên, theo bảng thành phần dinh dưỡng, hàm lượng natri là 1.790mg, tương đương 90% lượng khuyến cáo hàng ngày. Vì lý do đó, khi nấu theo công thức được ghi trên bao bì, với 550ml nước, bạn có thể cảm thấy hơi mặn, do đó, nhiều người thường thêm trứng vào.

Vì sử dụng mì khô nên lượng calo thấp hơn so với các loại mì khác. Tuy nhiên, điều này cũng có thể khiến bạn cảm thấy không no với một gói. Để bổ sung lượng thiếu hụt, công ty Nongshim, nhà sản xuất mì nước dùng cá cơm, đã công bố công thức “cháo mì nước dùng cá cơm”. Sau khi ăn hết, bạn có thể để lại một ít nước dùng, sau đó cho cơm và trứng vào, nấu trên lửa trung bình và khuấy đều cho đến khi thành cháo.

• Tổng khối lượng 98g, 360kcal
• 5 gói 4.730 won
  
  

2. Mì xào trắng

Mì xào trắng Tứ Xuyên cũng sử dụng mì khô nên lượng calo tương đối thấp. Mì xào trắng được lấy cảm hứng từ món xào trắng, tuy nhiên, không thể nói là không cay. Có thể nói rằng hương vị không quá cay đối với người Hàn Quốc, nhưng đối với những người nhạy cảm với vị cay, họ có thể cảm thấy hơi cay. Sản phẩm được quảng cáo là sử dụng hàu và hành lá, nhưng hương vị hàu không rõ ràng, chỉ là một chút hương vị nước sốt hàu. Nó có vị cay hơn một chút so với mì nước dùng cá cơm và ít béo hơn.

• Tổng khối lượng 94g, 345kcal
• 4 gói 5.390 won
  
  

3. Mì xào Nagasaki

Như tên gọi, mì xào Nagasaki được làm theo phong cách mì xào Nagasaki của Nhật Bản. Tuy nhiên, mì xào Nagasaki của Nhật Bản không hề cay, trong khi đó, mì này lại có vị cay. Đừng nhầm lẫn rằng vì có nước dùng trắng nên không cay. Nước dùng của mì này có màu trắng hơn so với mì nước dùng cá cơm hay mì xào trắng được giới thiệu ở trên, và hàm lượng hải sản ít hơn mì xào trắng nên hương vị hải sản không đậm đà. Hàm lượng natri là 1.670mg, thấp hơn hai loại mì trên.

• Tổng khối lượng 115g, 475kcal
• 5 gói 4.730 won
  
  

4. Mì gà

Thực tế, mì gà là loại mì trắng Hàn Quốc đầu tiên. Nó được thương mại hóa từ món ăn được diễn viên hài Lee Kyung-kyu nấu trong một chương trình giải trí, và trở nên phổ biến khi khán giả xem chương trình tò mò muốn thử. Nếu chỉ có lý do là xuất hiện trên truyền hình thì có lẽ nó sẽ chỉ là một trào lưu nhất thời và kết thúc, nhưng hương vị của mì gà đã thu hút nhiều người mua, và thị trường mì nước dùng trắng tại Hàn Quốc bắt đầu mở ra. Tuy nhiên, sau một thời gian dài nổi tiếng, nó đột nhiên trở nên im hơi lặng tiếng. Tuy nhiên, mì gà vẫn được bán đều đặn cho đến nay và có một lượng fan trung thành. Theo thông tin, nó cũng được bán tại Walmart ở Mỹ.

• Tổng khối lượng 115g, 490kcal
• 5 gói 4.780 won