Yazın Vazgeçilmezi! 4 Çeşit Kore Bibim Ramyeon Önerisi

1. Paldo Bibimmyeon

Bibim ramen'in öncüsü Paldo Bibimmyeon. Aslında Paldo'nun en ünlü ramen'i diyebiliriz. Paldo Bibimmyeon'un büyük başarısının ardından diğer ramen şirketleri de farklı türlerde bibim ramenler çıkardı, ancak Paldo Bibimmyeon hala sağlam bir şekilde yerini koruyor. Bibim ramen'in baharatlı ve ekşi lezzetini en iyi şekilde yansıtan ramen diyebiliriz. Muhtemelen sosunda elma suyu konsantresi olduğu için bu lezzeti alıyor. Diğer ramenlerle kapasitesi benzer, ancak nedense bibimmyeon bir paketle doyurucu gelmiyor ve iki paket kaynatınca çok fazla oluyor. Bu yüzden tüketiciler arasında bir süredir 1,5 kişilik versiyon çıkarılması yönünde talepler vardı. Bu nedenle bir süredir mevcut kapasitenin %120'si olan bir versiyon sınırlı sayıda satışa sunulmuştu. Paldo yetkilisi bir YouTube videosunda 1,5 kişilik versiyonun neden çıkmadığını açıklamıştı ve tesis sorunları nedeniyle 1,5 kişilik üretim yapmanın zor olduğunu belirtmişti.

Fotoğrafta görüldüğü gibi üzerine salatalık koyarak veya haşlanmış yumurtayla birlikte yerseniz Paldo Bibimmyeon daha lezzetli olur. Bu yaz denemek isteyeceğiniz bir Kore yemeği olarak tavsiye ediyoruz! (Ancak baharatlı olmasına dikkat edin.)

• Toplam ağırlık 130g, 525kcal
• 4'lü paket 3.700 won

2. Bae Hongdong Bibimmyeon

Paldo Bibimmyeon'un rakibi olarak ortaya çıkan Nongshim'in Bae Hongdong Bibimmyeon'u. Yoo Jae-suk'u model olarak kullanarak piyasaya sürüldüğü ilk dönemde dikkatleri üzerine çekmeyi başardı. Sadece erişte ve sıvı sosun bulunduğu Paldo Bibimmyeon'un zayıf noktasını hedef alarak Bae Hongdong Bibimmyeon'a malzeme sosu ekledi. Ekşi lezzete odaklanan ve elma suyu konsantresi kullanan Paldo Bibimmyeon'a kıyasla Bae Hongdong Bibimmyeon'da ekşi lezzet daha az, bunun yerine daha fazla umami lezzeti var. Ekşi lezzeti pek sevmiyorsanız Bae Hongdong Bibimmyeon sizin damak zevkinize daha uygun olabilir diye düşünüyorum. Baharatlılık açısından karşılaştırıldığında Paldo Bibimmyeon biraz daha baharatlı gibi görünüyor.

• Toplam ağırlık 137g, 585kcal
• 4'lü paket 3.960 won

3. Jin Bibimmyeon

Jin Ramen serisinden çıkan bibim ramen, 'Jin Bibimmyeon'. Az önce Paldo Bibimmyeon'u tanıtırken belirsiz miktarın dezavantajı olduğunu söylemiştik. Jin Bibimmyeon'da bu noktayı iyileştirmek için diğer bibim ramenlere göre kapasitesi daha fazla. 130g'lık önceki iki bibim ramenin aksine, 156g'lık kapasitesiyle bol miktarda sunumu pazarlamada kullandı. Lezzet olarak önceki iki ramenle büyük bir farkı yok. Ancak kapasiteyi artırırken fiyatı da biraz yükseldi.

• Toplam ağırlık 156g, 625kcal
• 4'lü paket 4.280 won

4. The Misik Memel Bibimmyeon

Tavuk satan Harim, 'The Misik' adlı bir marka oluşturdu. Lee Jung-jae'yi reklam yüzü olarak kullanarak dikkatleri üzerine çekti. Başlıca köfte, ramen, hazır pilav gibi çeşitli hazır yemekler sunuyor. Bibim ramen de çıkardı ve 'Memel Bibimmyeon' adlı bir ürün varmış.

Normal bibim ramenlerden farklı olarak kızartılmamış karabuğday eriştesi kullanıldığı için bibim ramenler arasında kalorisi düşüktür. Normal ramen olarak düşünürsek kurutulmuş erişte gibi düşünülebilir. Sodyum içeriği de 1.200mg ile diğer ramenlere göre daha azdır. Fiyatı biraz yüksek olsa da sağlığınıza dikkat eden biriyseniz satın almaya değer bir fiyat. Malzeme sosu yok, sadece sıvı sos var, bu nedenle üzerine malzeme koymak isteyenler kendileri hazırlamalıdır. Diğer bibim ramenlere göre daha az rahatsız edici bir lezzete sahip olması bir avantaj.

• Toplam ağırlık 121g, 405kcal
• 4'lü paket 6.800 won