1. จินรามยอน รสอ่อน

ในช่วงที่เกิดการแพร่ระบาดของโควิด-19 ครั้งแรก เกิดปรากฏการณ์การกักตุนสินค้าในซุปเปอร์มาร์เก็ต แต่จินรามยอนรสอ่อนกลับไม่ได้รับความนิยมและยังคงอยู่บนชั้นวาง สงสัยว่า จินรามยอนรสอ่อนคงเป็นราเมงอันดับ 1 ของเกาหลีที่คนเกาหลีไม่กินใช่ไหม

เนื่องจากรสชาติไม่เผ็ด ทำให้ราเมงนี้เหมาะสำหรับชาวต่างชาติที่ไม่คุ้นเคยกับรสเผ็ดจัดหรือเด็ก ๆ โดยทั่วไปราเมงเกาหลีจะมีรสเค็มและเผ็ดเป็นลักษณะเด่น แต่จินรามยอนรสอ่อนแทบไม่มีรสเค็มหรือเผ็ดเลย เมื่อดูจากตารางข้อมูลโภชนาการจะพบว่ามีการใช้ซอสปรุงรสแบบซอสถั่วเหลืองและผงปรุงรสแบบซอสถั่วเหลือง และเมื่อทานก็จะสัมผัสได้ถึงรสชาติของซอสถั่วเหลือง

แต่อย่าคิดว่าไม่เค็มเท่าไหร่จะทำให้ปริมาณโซเดียมน้อยลง เนื่องจากมีโซเดียมสูงถึง 1,780 มก. ต่อซอง ซึ่งถือว่าสูงในบรรดาราเมงเกาหลี แปลกใจที่ปริมาณโซเดียมสูงกว่าจินรามยอนรสเผ็ด

• ปริมาณสุทธิ 120 กรัม พลังงาน 500 กิโลแคลอรี
• 5 ซอง ราคา 3,580 วอน
  
  

2. อันซองทังเมง รสอ่อน

“อันซองทังเมง รสอ่อน” เปิดตัวในเดือนตุลาคม 2023 อันซองทังเมงแบบดั้งเดิมก็ไม่เผ็ดมากอยู่แล้ว แต่ก็มีการออกรสอ่อนออกมา เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ออกเพื่อฉลองครบรอบ 40 ปีของอันซองทังเมง ราเมงที่มีฐานเป็นไก่ มีค่า “ดัชนีสโควิลล์” ซึ่งเป็นดัชนีความเผ็ดอยู่ที่ 0 หมายถึงรสอ่อนมาก ส่วนตัวคิดว่า อ่อนกว่าจินรามยอนรสอ่อน คิดว่าเหมาะสำหรับคนที่ทานเผ็ดไม่ได้เลย

• ปริมาณสุทธิ 125 กรัม พลังงาน 525 กิโลแคลอรี
• 5 ซอง ราคา 3,960 วอน
  
  

3. นอกูริ รสอ่อน

นอกูริ รสอ่อนที่มีลักษณะเด่นคือเส้นหนา นอกูริแบบดั้งเดิมก็ไม่เผ็ดมากในบรรดาราเมงเกาหลี ทำให้ได้รับความนิยมในต่างประเทศอย่างมาก ดังนั้น ทางนองชิมจึงคิดว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ออกเพื่อตอบสนองตลาดต่างประเทศ แต่ที่จริงแล้ว นอกูริรสอ่อนออกมาก่อนนอกูริสีแดงที่เรารู้จัก นอกูริรสอ่อนเปิดตัวในปี 1982 ในขณะที่นอกูริรสเผ็ดเปิดตัวในปี 1983 รสชาติเหมือนกับอุด้งมากกว่า ต่างจากราเมงสองชนิดก่อนหน้านี้ ปริมาณโซเดียมอยู่ในระดับต่ำที่ 1,480 มก.

• ปริมาณสุทธิ 120 กรัม พลังงาน 505 กิโลแคลอรี
• 5 ซอง ราคา 4,730 วอน
  
  

4. ซาริโกมทังเมง

ซาริโกมทังเมงเป็นราเมงแบบซองที่ขายดีกว่าราเมงแบบถ้วยในเกาหลี จากน้ำซุปสีขาวจะเห็นได้ชัดว่าเป็นราเมงที่ไม่เผ็ด ซาริโกมทังเมงที่มีฐานเป็นอาหารเกาหลีอย่างซุปกระดูกวัว มีรสชาติคล้ายกับซุปกระดูกวัวหรือซุปกระดูกหมู ถ้าใส่ต้นหอมหรือทานคู่กับกิมจิแบบหั่นเต๋าจะอร่อยมากขึ้น

จากน้ำซุปสีขาวจะเห็นได้ชัดว่าเป็นราเมงที่ไม่เผ็ด เนื่องจากมีราเมงน้ำซุปสีขาวหลายชนิด ฉันจะทำการโพสต์เกี่ยวกับราเมงน้ำซุปสีขาวแยกต่างหากในภายหลัง

• ปริมาณสุทธิ 110 กรัม พลังงาน 490 กิโลแคลอรี
• 5 ซอง ราคา 5,060 วอน