3 вида необычной корейской рамена (2) - Рамен с крабом, детский рамен, рабокки

1. Рамен с крабом

Фирменное блюдо южнокорейского развлекательного шоу «Неожиданный бизнес», рамен с крабом, приготовленный актёром Чо Инсонгом, теперь доступен в виде мгновенной лапши. Недавно завершившийся южнокорейский развлекательный проект «Неожиданный бизнес 3» снимался в городе Марина, штат Калифорния, США. Азиатский рынок и ресторан, где актёры сами готовили и продавали еду, стали настоящим хитом. Наибольшей популярностью пользовался рамен с крабом, который присутствовал в шоу с первого сезона. Несмотря на простоту рецепта — лапша с добавлением краба, — блюдо получило восторженные отзывы посетителей. Многие гости в США наслаждались его вкусом, что ещё больше подогрело интерес к нему.

И вот, наконец, рамен с крабом поступил в продажу в виде лапши в пакетиках и стаканчиках. Конечно, в отличие от оригинального блюда, в мгновенную лапшу не добавлен настоящий краб, но производители постарались максимально приблизить вкус к оригиналу с помощью специальной приправы и ароматизированного масла.

Поскольку «Неожиданный бизнес 3» проходил в США, среди посетителей было много иностранцев, не привыкших к остроте. Чо Инсон, чтобы смягчить вкус для детей и тех, кто не любит острое, добавлял в рамен яйцо. Если вам интересно попробовать рамен с крабом, но вы не любите острую пищу, то можете добавить яйцо. Сейчас лапша в пакетиках продаётся в сети магазинов E-mart, а в стаканчиках — в GS25.

• Общий вес 115 г, 505 ккал
• 4 упаковки — 4480 вон

2. Детская лапша Foodie Buddy

В последнее время всё больше детей в раннем возрасте знакомятся с фастфудом и полуфабрикатами. Дети из семей, где оба родителя работают, часто вынуждены питаться лапшой вместо полноценного домашнего обеда. А из-за того, что дети всё чаще смотрят YouTube и другие короткие видео, они всё больше подвергаются влиянию нездоровой пищи, фастфуда и еды на вынос, в которых содержится несбалансированное количество питательных веществ. Возможно, уже поздно менять вкусовые пристрастия детей, которые становятся всё более притягательными. Поэтому в последнее время стали появляться лапша, специально разработанная для детей. Одна из них — «Foodie Buddy», выпущенная компанией Harim.

Лапша разработана с учетом порций для детей, поэтому она меньше и содержит меньше калорий, чем обычная. Если посмотреть на состав, то содержание натрия составляет 1080 мг, что почти на 600 мг меньше, чем в обычной лапше. Кроме того, для снижения нагрузки используется сухая лапша. На фото выше вы также можете увидеть, что в качестве добавки в лапшу входит рыба в форме панды. Лапша выпускается двух видов: красная и белая. Несмотря на название, красная лапша не такая уж и острая. Белая лапша варится на говяжьем бульоне, поэтому она совершенно не острая и идеально подходит для самых маленьких детей. Белая лапша также изготавливается из сухой лапши и содержит 1050 мг натрия — меньше, чем красная. Эта лапша рекомендуется не только для детей, но и для тех, кто следит за фигурой и хочет без лишней нагрузки съесть лапшу, а также для иностранцев, не переносящих острое.

Красная лапша

• Общий вес 84 г, 280 ккал
• 4 упаковки — 6120 вон

Белая лапша

• Общий вес 80 г, 285 ккал
• 4 упаковки — 6120 вон

3. Paldo Рабокки

«Рабокки» — блюдо, сочетающее в себе два национальных блюда Кореи: лапшу и ттокпокки. Его сладковато-острый вкус вызывает привыкание. Существует мгновенная лапша, которая позволяет насладиться вкусом рабокки без добавления ттокпокки. Эта лапша от компании Paldo содержит две разновидности приправы: порошковую и жидкую, благодаря чему достигается насыщенный вкус рабокки. На обратной стороне упаковки производитель предлагает рецепт, как ещё вкуснее приготовить рабокки. Рекомендуется добавить 1 вареное яйцо, капусту, лук-порей, лук, половинку рыбных шариков и 2 штуки ттокпокки. Думаю, что, приготовив таким образом, блюдо будет выглядеть не хуже, чем в ресторане. Эта лапша идеально подойдёт тем, кто хочет быстро и просто насладиться рабокки.

• Общий вес 145 г, 575 ккал
• 4 упаковки — 6160 вон