3 вида корейской рамена, которые обязательно нужно попробовать

1. Шин рамён

Кажется, нет ни одного корейца, который бы не пробовал эту лапшу. «Шин рамён» внес огромный вклад в глобализацию корейской лапши.

В Корее при выборе уровня остроты блюд часто используют «Шин рамён» в качестве эталона. Для корейцев острота «Шин рамён» уже не считается чем-то необычным, но для иностранцев это самый простой способ познакомиться с корейской острой кухней. Будучи флагманом «K-лапши», «Шин рамён» продемонстрировал свое мощное влияние на зарубежном рынке, когда во время пандемии коронавируса его зарубежные продажи превзошли внутренние. В последние два года подряд зарубежные продажи превысили 1 триллион вон, и в связи с этим слоган рекламы «разочаровывающий мужчин» был изменен на «разочаровывающий мир». «Шин рамён» можно найти во всех уголках планеты, поэтому, если вы хотите попробовать корейскую лапшу, мы рекомендуем начать именно с нее. Если вам не хватит остроты «Шин рамён», рекомендуем также попробовать более острую версию — «Шин рамён зе ред». Если у вас есть возможность купить кимчи, обязательно попробуйте «Шин рамён» с ним!

• Общая масса 120 г, 500 ккал
• 5 шт. 4400 вон

2. Джин рамён

Лапша «Джин рамён», ставшая более известной за рубежом благодаря тому, что в 2023 году ее рекламным лицом стал Чин из BTS. Из-за более низкой цены (примерно на 1000 вон) ее часто выбирают. «Джин рамён» похож на «Шин рамён». Если сравнивать их вкус, то «Джин рамён» менее острый и немного более маслянистый, чем «Шин рамён». Корейцы, употребляя лапшу, часто добавляют в нее по вкусу яйцо. На наш взгляд, «Джин рамён» больше подходит для добавления яйца, чем «Шин рамён». Если вы ищете менее острую корейскую лапшу, чем «Шин рамён», попробуйте «Джин рамён»!

• Общая масса 120 г, 500 ккал
• 5 шт. 3580 вон

3. Нэгури

«Нэгури» менее острая лапша, чем «Шин рамён» и «Джин рамён». Ее отличительная черта — толстая лапша, поэтому, если вы предпочитаете толстую лапшу, как удон, мы рекомендуем вам «Нэгури». Отличительной чертой являются входящие в состав лапши кусочки рыбы в форме Нэгури и водоросли комбу. В каждой пачке лапши обычно находится одна водоросль комбу, но иногда попадаются пачки с двумя водорослями, и тогда люди делятся фотографиями в соцсетях, считая это удачей. Если вы хотите попробовать «Нэгури» с более острым вкусом, попробуйте «Энгри Нэгури»!

• Общая масса 120 г, 490 ккал
• 5 шт. 4730 вон