4 rodzaje nietypowych koreańskich ramyeon, które musisz spróbować (1)

1. Ramen z wołowiną i wodorostami (쇠고기 미역국 라면)

Ramen "Wołowina i wodorosty" (쇠고기 미역국 라면) to produkt firmy Ottogi, inspirowany koreańskim daniem – zupą z wodorostami (미역국). Kiedy ramen ten pojawił się na rynku, wielu osobom wydawał się dziwny. Zazwyczaj do zupy z wodorostami nie dodaje się makaronu. Jednak po spróbowaniu okazało się, że smak zupy został wiernie odtworzony. Zazwyczaj rameny inspirowane daniami tradycyjnymi mają problem z odtworzeniem autentycznego smaku, ale ten produkt wykazuje niesamowite podobieństwo. Początkowo jedzenie makaronu o smaku zupy z wodorostami wydawało się niecodzienne, ale teraz, dzięki temu ramenowi, jest to dla mnie coś normalnego. Jeśli ktoś z zagranicy chciałby spróbować koreańskiej zupy z wodorostami, to ten ramen może być dobrym sposobem na zapoznanie się z tym daniem. W Korei zupa z wodorostami jest tradycyjnym daniem serwowanym z okazji urodzin. Jej tradycja sięga czasów, gdy podawano ją kobietom po porodzie, ze względu na bogactwo składników odżywczych w wodorostach. Jeśli jesteś obcokrajowcem i chcesz spróbować zupy z wodorostami, to koniecznie spróbuj tego ramena!

• Całkowita waga: 115g, 450kcal
• 4 opakowania: 5,120 won

2. Ramen Muktaegang (먹태깡라면)

W 2023 roku przekąska Muktaegang (먹태깡) firmy Nongshim zyskała ogromną popularność jako idealna przekąska do piwa. Muktaegang o smaku majonezu z chili (청양마요) to połączenie kremowego, orzechowego majonezu i pikantnej papryczki chili, które idealnie się uzupełniają. Przekąska zyskała dużą popularność w mediach społecznościowych. Firma Nongshim, wykorzystując ten trend, wypuściła na rynek ramen "Muktaegang".

W ramenie wykorzystano składniki z przekąski Muktaegang (먹태깡), aby odtworzyć jej smak. Ponieważ jest to produkt pochodny przekąski, zamiast tradycyjnego ramenu z bulionem, zdecydowano się na formę ramenu smażonego. Na razie nie jest dostępny w formie pakowanej, tylko w wersji kubkowej. W porównaniu do przekąski, ramen jest bardziej sycący, dlatego idealnie nadaje się na szybki i niedrogi posiłek z piwem. Należy jednak pamiętać, że ramen jest pikantny, więc osoby, które nie lubią ostrych potraw, powinny zachować ostrożność.

• Całkowita waga: 118g, 525kcal
• 1 opakowanie: 1,750 won

3. Jumbo 도시락 ( 점보도시락 )

To również ramen, który zyskał popularność w mediach społecznościowych. W poprzednim poście o ramenach w kubkach polecałem ramen "Dosirak" (도시락). Teraz dostępny jest w wersji jumbo – "Jumbo Dosirak" (점보 도시락). To właśnie ramen widoczny po prawej stronie na zdjęciu.

Jak widać na zdjęciu, ramen jest naprawdę duży – to aż 8 porcji ramenu w kubku. Wewnątrz znajduje się 8 porcji makaronu. Ze względu na rozmiar, jedna osoba raczej nie da rady go zjeść. Minimalna liczba osób, która może go spróbować, to 4. Idealnie nadaje się na imprezę z przyjaciółmi lub jako posiłek podczas wycieczki. Z pewnością zapewni smaczne doznania i miłe wspomnienia.

• Całkowita waga: 729g, 3,160kcal
• 1 opakowanie: 8,500 won

4. Gongganchun Jjaejangjjambbong (공간춘 쟁반짬짜면)

Ramen widoczny po lewej stronie zdjęcia od ramena Jumbo Dosirak (점보 도시락) to drugi produkt z serii dużych ramenów, który pojawił się po Jumbo Dosirak (점보 도시락). Jest to ramen inspirowany daniem "jjambbong" (짬짜면), czyli połączeniem makaronu z sosem sojowym (짜장면) i makaronu z ostrym sosem (짬뽕). Nazwa "Jjaejangjjambbong" (쟁반짬짜면) prawdopodobnie nawiązuje do "쟁반짜장", czyli dużej porcji makaronu z sosem sojowym. Podobnie jak Jumbo Dosirak (점보 도시락), jest to 8 porcji ramenu. Jednak cena jest wyższa niż w przypadku Jumbo Dosirak (점보 도시락).

Oba rameny można kupić w sklepach GS25.

• Całkowita waga: 940g, 3,915kcal
• 1 opakowanie: 12,300 won