1. 짜파게티

韓国で最も有名なジャージャー麺です。ジャージャー麺をモチーフにして作られましたが、ジャージャー麺とは異なる独特な味が特徴です。ジャージャー麺とチャパゲティは、全く違う料理と感じるほど、味に個性があります。とはいっても、ジャージャー麺の味から完全に離れたわけではありません。

チャパゲティは「チャパグリ」としてよく食べられます。映画「パラサイト」にも登場しました。あるバラエティ番組で紹介された後、爆発的な人気を博した「チャパグリ」は、チャパゲティとヌグリーを混ぜて作るものです。2人分のラーメンの量の水に、それぞれのラーメンの具材スープを入れて煮込みます。その後、2種類のラーメンの麺を入れて煮込み、少しだけ水を残して捨てます。その後、チャパゲティのスープ1つと、ヌグリーのスープ半分を入れて混ぜ合わせれば完成です。農心は、チャパグリの人気が高まったため、ついに「チャパグリ」という商品を発売しました。

• 総内容量 140g、610kcal
• 5個入り 5,060ウォン

2. 짜왕

これも農心から発売されたジャージャー麺です。先ほど説明したチャパゲティと何が違うのでしょうか？まず、具材のサイズが大きいです。本物のジャージャー麺に入っている具材のサイズを参考に作られたようで、噛み心地に重点を置いているようです。もう一つの違いは麺の太さです。麺を太くしたことで、全体的に食感に重点を置いて発売されたラーメンのようです。韓国の人気バラエティ番組「無限挑戦」10周年特集で、メンバーが無人島で食べる様子が放送され、人気を集めました。

• 総内容量 134g、610kcal
• 4個入り 5,500ウォン

3. 로스팅 짜장면

韓国の人気食べログユーチューバー「口短い日差し」が広告しているこの「ローストジャージャー麺」は、乾麺を使用しています。ジャージャー麺の特徴はカロリーが高いことですが、乾麺を使用することで、カロリーに対する負担を軽減できるラーメンです。通常のジャージャー麺は、ジャージャー麺とは異なる味を出すことが多いですが、このローストジャージャー麺は、本物のジャージャー麺によく似た味を出します。乾麺がジャージャー麺の味によく似た味を出すのに重要な役割を果たしているようです。本来、ジャージャー麺の麺は揚げたものではないため、乾麺の方がジャージャー麺の味が出やすいのかもしれません。

• 総内容量 105g、405kcal
• 4個入り 4,980ウォン

4. 틈새라면 매운짜장

前回の「辛い韓国ラーメンのおすすめ」の記事でご紹介した、틈새라면のジャージャー麺バージョンです。「틈새라면 マユンジャージャー麺」ですが、韓国ではジャージャー麺にコチュジャンをかけることもあります。ジャージャー麺の油っぽさを辛さで抑えることができるからです。「틈새라면 マユンジャージャー麺」は、コチュジャンをかけて混ぜたジャージャー麺だと考えてもいいかもしれません。液体スープが入っているので、先に煮込んで麺を捨てた後、液体スープを混ぜて食べます。製造元では、液体スープも温めて混ぜるとより美味しく食べることができると推奨しています。辛いジャージャー麺を求めるなら、これ以上のものはないでしょう。

• 総内容量 200g、595kcal
• 1個 1,150ウォン