夏にマスト！韓国ビビン麺4種類のおすすめ

1. パルド ビビン麺

ビビン麺の代表格、パルド ビビン麺。事実上、パルドで最も有名なラーメンと言えるでしょう。パルド ビビン麺の大成功以降、他のラーメン会社も様々な種類のビビン麺を発売しましたが、現在もパルド ビビン麺はしっかりとその地位を保っています。ビビン麺の辛味と酸味を最もよく表現したラーメンと言えるでしょう。おそらく、スープにリンゴ濃縮果汁が入っているため、そのような味がするのでしょう。他のラーメンと容量は似ていますが、なぜかビビン麺は1袋ではお腹が満たされず、2袋茹でるとお腹がいっぱいになりすぎます。そのため、消費者からは以前から1.5人前のバージョンを発売してほしいという声が出ていました。そこで、一時期、従来の容量の120%バージョンを限定販売したこともあります。パルドの関係者がYouTubeの動画に出演し、1.5人前バージョンが出ない理由を明かしたことがありますが、設備上の問題で1.5人前の製造は難しいとのことです。

写真のようにキュウリを乗せて食べたり、ゆで卵と一緒に食べると、さらに美味しくなるパルド ビビン麺。今年の夏に挑戦する韓国料理としておすすめです！（ただし、辛さに注意してください。）

• 総内容量130g、525kcal
• 4個入り3,700ウォン

2. ペホンドン ビビン麺

パルド ビビン麺の対抗馬として台頭している農心のペホンドン ビビン麺。ユ・ジェソクをモデルに起用し、発売当初から話題を集めることに成功しました。麺と液体スープしか入っていないパルド ビビン麺の弱点に対抗し、ペホンドン ビビン麺には具材スープが入っています。リンゴ濃縮果汁を使って酸味に焦点を当てたパルド ビビン麺に対し、ペホンドン ビビン麺は酸味は少なく、代わりに旨味がより感じられます。酸っぱい味が苦手な方は、ペホンドン ビビン麺の方が口に合うと思います。辛さを比較すると、パルド ビビン麺の方が少し辛いようです。

• 総内容量137g、585kcal
• 4個入り3,960ウォン

3. チンビビン麺

ジンラーメンシリーズから発売されたビビン麺、「チンビビン麺」。先ほどパルド ビビン麺を紹介した際に、中途半端な量が欠点だとお話ししましたが、チンビビン麺ではその点を改善するために、他のビビン麺よりも容量が多くなっています。130g台の前の2つのビビン麺とは異なり、156gという容量で、たっぷりとした量を前面に出してマーケティングを行っています。味は前の2つのラーメンと大きな違いはありません。ただし、容量を増やすことで価格が少し高くなっています。

• 総内容量156g、625kcal
• 4個入り4,280ウォン

4. ザ・ミシク メミルビビン麺

鶏肉を販売していたハリムが、「ザ・ミシク」というブランドを立ち上げました。イ・ジョンジェを広告モデルに起用し、注目を集めました。代表的なものとして、餃子、ラーメン、即席ご飯など、様々な即席調理食品を販売しています。ビビン麺も発売されており、メミルビビン麺というものがあるそうです。

一般的なビビン麺とは異なり、油で揚げていないメミル麺を使用しているため、ビビン麺としてはカロリーが低いです。一般的なラーメンで考えると、乾麺と同じくらいと考えて良いでしょう。ナトリウムも1,200mgと、他のラーメンに比べて少ないです。価格は少し高めですが、健康を気にする方なら購入する価値のある価格です。具材スープは入っておらず、液体スープのみなので、トッピングをしたい方は別途用意する必要があるでしょう。他のビビン麺に比べて刺激の少ない味が特徴です。

• 総内容量121g、405kcal
• 4個入り6,800ウォン