3 Tipi di Ramen Coreani Unici (2) - Ramen al Granchio Reale, Ramen per Bambini, Rabokki

1. Ramen con granchio reale

Il piatto simbolo del programma di varietà coreano ‘Unexpected Business’, il ‘ramen con granchio reale’ preparato dall'attore Jo In-sung, è stato lanciato anche come ramen istantaneo. Il programma di varietà coreano ‘Unexpected Business 3’, terminato di recente, è stato girato nella zona di Marina, in California, negli Stati Uniti. Il negozio di alimentari asiatici e il ristorante gestito dagli attori hanno attirato molta attenzione. Tra questi, il più popolare è stato il ‘ramen con granchio reale’, un piatto presente fin dalla prima stagione di ‘Unexpected Business’. Si tratta di una ricetta semplice, che consiste nell'aggiungere del granchio reale al ramen, ma è stato molto apprezzato dai clienti. Anche negli Stati Uniti, molti clienti lo hanno trovato delizioso, generando sempre più curiosità.

Il ramen con granchio reale è finalmente disponibile nei negozi in versione ramen in busta e ramen in tazza. Trattandosi di un ramen istantaneo, non contiene granchio reale come l'originale, ma si dice che lo spruzzo e l'olio aromatico siano stati creati per riprodurre il più possibile il gusto del ramen con granchio reale originale.

Poiché ‘Unexpected Business 3’ si è svolto negli Stati Uniti, molti stranieri, non abituati al cibo piccante, hanno ordinato il ramen con granchio reale. Jo In-sung, per i clienti stranieri o i bambini che non amano il piccante, ha aggiunto un uovo per smorzare il sapore piccante. Se siete curiosi di provare il ramen con granchio reale ma non amate il piccante, potete provare ad aggiungere un uovo. Attualmente, il ramen in busta è in vendita presso E-mart, mentre il ramen in tazza è in vendita presso GS25.

• Peso netto 115 g, 505 kcal
• Confezione da 4, 4.480 won

2. Ramen per bambini Foodie Buddy

Rispetto al passato, l'età in cui i bambini entrano in contatto con cibo istantaneo e fast food è sempre più bassa. Dai bambini di famiglie con entrambi i genitori che lavorano che non riescono a mangiare pasti casalinghi adeguati e si accontentano del ramen, ai bambini esposti a cibi istantanei, fast food e cibo da asporto con un contenuto di nutrienti sbilanciato a causa della bassa età di accesso a YouTube e altri brevi video. Sembra ormai troppo tardi per riportare il palato dei bambini verso sapori meno stimolanti. Per questo motivo, di recente è stato lanciato un ramen appositamente per i bambini: il ‘Foodie Buddy Ramen’ di Harim.

Poiché è stato prodotto per le porzioni dei bambini, ha una quantità inferiore e un minor numero di calorie rispetto al ramen normale. Analizzando i nutrienti, si nota che il contenuto di sodio è di 1.080 mg, circa 600 mg in meno rispetto al ramen normale, e l'utilizzo di noodles secchi contribuisce a ridurre il carico. Inoltre, come si può vedere nella foto, contiene polpette a forma di panda come ingrediente. È disponibile in due varianti: ramen rosso e ramen bianco. Il ramen rosso, nonostante il nome, non è particolarmente piccante. Il ramen bianco, invece, è preparato solo con brodo di ossa di manzo, quindi è ideale per i bambini molto piccoli che non possono mangiare cibi piccanti. Anche il ramen bianco è realizzato con noodles secchi e contiene 1.050 mg di sodio, meno del ramen rosso. Oltre ai bambini, questo ramen è consigliato anche a chi è a dieta e desidera mangiare ramen senza troppi sensi di colpa, o agli stranieri che non amano i sapori piccanti.

Ramen rosso

• Peso netto 84 g, 280 kcal
• Confezione da 4, 6.120 won

Ramen bianco

• Peso netto 80 g, 285 kcal
• Confezione da 4, 6.120 won

3. Paldo Rabokki

Il ‘Rabokki’, un piatto che unisce il ramen, cibo rappresentativo della Corea, e il Tteokbokki. Il suo sapore dolce e piccante è irresistibile. Esiste un ramen istantaneo che consente di gustare il sapore del Rabokki anche senza Tteokbokki. Questo ramen, lanciato da Paldo, contiene due tipi di condimento: un condimento in polvere e un condimento liquido, che insieme donano un sapore intenso al Rabokki. Sulla confezione del ramen, l'azienda produttrice indica anche una ricetta per gustare il Rabokki in modo ancora più delizioso: 1 uovo sodo, cavolo, cipollotto, cipolla, mezza polpetta e 2 Tteokbokki da aggiungere e cucinare insieme. Seguendo questa ricetta, si può ottenere un piatto di qualità tale da non sembrare un prodotto istantaneo. Questo ramen è consigliato a chi desidera gustare il Rabokki in modo semplice e veloce.

• Peso netto 145 g, 575 kcal
• Confezione da 4, 6.160 won