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La popolarità dei ramen coreani è in continua crescita. Si dice che nel 2023 le esportazioni di ramen coreani abbiano raggiunto la cifra record di oltre 1.200 miliardi di won. Grazie a questa popolarità, i luoghi dove è possibile provare i ramen coreani stanno diventando sempre più popolari.
1. Ramyun Library (CU Hongdae Sangsang Store)
BGF Retail
Il negozio CU di Hongdae è speciale rispetto ad altri. Come si può vedere dalla foto, offre una varietà incredibile di ramen. Si dice che venda oltre 230 tipi di ramen coreani. Pare che i visitatori stranieri siano più numerosi dei coreani in questo luogo. Il grande vantaggio è la possibilità di trovare una vasta gamma di ramen coreani in un unico posto. All'interno del negozio è presente anche una macchina per cuocere i ramen in modo semplice, oltre a tavoli a forma di tazza di ramen, il che rende il nome "Ramyun Library" perfetto per questo posto. Inoltre, essendo un corner all'interno di un negozio di convenienza, oltre ai ramen si possono provare anche altri cibi tipici dei convenience store coreani. Penso che diventerà una tappa obbligata per i turisti stranieri in futuro.
La Ramyun Library si trova a Mapo-gu, Seoul, a circa 480 m dalla stazione di Hapjeong della linea 2 della metropolitana di Seoul, uscita 3.
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2. Nongshim Brand Zone di Myeongdong (Life Work Megastore Myeongdong)
Nomshim
Nongshim, leader del settore dei ramen coreani e azienda che ha dato vita al Shin Ramyun, ha creato un brand zone dedicato ai suoi ramen a Myeongdong, una zona molto frequentata dai turisti stranieri. Essendo stato creato da un'azienda che ha contribuito in modo significativo all'esportazione dei ramen coreani, come Shin Ramyun, Neoguri e Chapagetti, offre una vasta gamma di ramen da provare. In questo brand zone, situato all'interno di un centro commerciale di Myeongdong, è possibile cuocere i ramen acquistati grazie a una macchina per cuocere i ramen, proprio come nella Ramyun Library, e gustarli a piacimento. Sebbene si possa acquistare solo ramen Nongshim, essendo Nongshim il leader del settore dei ramen coreani, si può comunque trovare una vasta gamma di ramen da guardare. Se siete interessati ai ramen Nongshim o se li apprezzate, vi consiglio di visitarlo.
Il Nongshim Brand Zone di Myeongdong si trova nel "Dokkaebi Mart", al piano inferiore del Life Work Megastore di Myeongdong, a circa 50 m dall'uscita 6 della stazione di Myeongdong.
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3. Ramyun Library americana
Schermata di cattura del profilo Instagram ufficiale di theramyunlibrary
Se non si può visitare la Corea, è possibile provare i ramen coreani anche negli Stati Uniti. A Dallas, in Texas, c'è una "Ramyun Library" dove sono esposti i ramen coreani. Anche qui è possibile cucinare e mangiare diversi tipi di ramen.
Schermata di cattura del sito web di theramyunlibrary
Essendo negli Stati Uniti, è il posto ideale per gli stranieri per ottenere informazioni sui ramen coreani. Se si visita il sito web, è possibile trovare informazioni sui tipi di ramen coreani, il livello di piccantezza e le allergie, quindi è una buona idea decidere in anticipo quali ramen provare prima di visitare il posto.
Sito web: https://www.theramyunlibrary.com/menu#ramyunsWithsoup
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