3 Tipi di Ramen Coreani da Provare Assolutamente

1. Shin Ramyun

Un ramen che sembra che ogni coreano abbia provato almeno una volta. ‘Shin Ramyun’ è il ramen che ha contribuito maggiormente alla globalizzazione del ramen coreano.

In Corea, quando si sceglie il livello di piccantezza di un piatto, spesso si usa Shin Ramyun come riferimento. Per i coreani, il livello di piccantezza di Shin Ramyun non è più considerato piccante, ma per gli stranieri mangiare Shin Ramyun è il modo più semplice per provare il sapore piccante della Corea. Shin Ramyun, il rappresentante del ‘K-Ramen’, ha dimostrato la sua forte influenza sul mercato estero quando le vendite all'estero hanno superato quelle nazionali durante il periodo della pandemia di Corona. Negli ultimi due anni ha superato il traguardo di 1 trilione di won di vendite all'estero, e lo slogan pubblicitario precedente ‘che fa piangere gli uomini’ è stato cambiato in ‘che fa piangere il mondo’. È possibile trovare Shin Ramyun in tutto il mondo, quindi se volete provare il ramen coreano, vi consigliamo di iniziare con Shin Ramyun. Se non siete soddisfatti del sapore piccante di Shin Ramyun, vi consigliamo anche la versione più piccante ‘Shin Ramyun The Red’. Se avete la possibilità di trovare kimchi nei dintorni, vi consigliamo di mangiarlo insieme a Shin Ramyun!

• Contenuto totale 120g, 500kcal
• Confezione da 5: 4.400 won

2. Jin Ramen

Il ramen ‘Jin Ramen’, diventato più famoso tra gli stranieri grazie al modello pubblicitario Jin dei BTS nel 2023. È un ramen che viene scelto più facilmente grazie al prezzo più basso di circa 1.000 won rispetto agli altri. Jin Ramen è simile a Shin Ramyun. Se dovessimo paragonare i sapori, Jin Ramen è meno piccante e leggermente più grasso di Shin Ramyun. I coreani, quando mangiano il ramen, a volte aggiungono un uovo a loro piacimento, e penso che Jin Ramen si abbini meglio a un uovo sbattuto rispetto a Shin Ramyun. Se state cercando un ramen coreano meno piccante di Shin Ramyun, provate Jin Ramen!

• Contenuto totale 120g, 500kcal
• Confezione da 5: 3.580 won

3. Neoguri

Neoguri è un ramen meno piccante rispetto a Shin Ramyun e Jin Ramen. È caratterizzato da noodles spessi rispetto agli altri ramen, quindi lo consiglio a chi preferisce i noodles spessi come gli udon. Contiene polpette a forma di volpe e alghe, che sono le sue caratteristiche principali. Di solito in ogni confezione di ramen c'è un'alga, ma a volte se ne trovano due, e in quel caso le persone pubblicano foto sui social network come segno di fortuna. Se cercate un Neoguri più piccante, provate ‘Angry Neoguri’!

• Contenuto totale 120g, 490kcal
• Confezione da 5: 4.730 won