4 tipi di ramen coreano unici (1)

1. Ramen con brodo di alga wakame e manzo

Il ‘Ramen con brodo di alga wakame e manzo’ lanciato da Ottogi è un ramen ispirato al piatto coreano ‘brodo di alga wakame’. Quando questo ramen è stato lanciato per la prima volta, molte persone sono rimaste perplesse. Infatti, normalmente nel brodo di alga wakame non si mette la pasta. Tuttavia, dopo averlo assaggiato, ci si è resi conto che il sapore del brodo di alga wakame è stato riprodotto in modo straordinario. Di solito, i ramen ispirati ad altri piatti faticano a replicarne il sapore, ma questo ha una sincronizzazione incredibile. Inizialmente, mangiare una pasta al sapore di brodo di alga wakame era un po' strano, ma ora ci siamo abituati grazie a questo ramen. Se c'è qualche straniero che desidera provare il brodo di alga wakame, un piatto coreano, potrebbe essere una buona idea provarlo tramite questo ramen. In Corea, il brodo di alga wakame è un piatto che si mangia in occasione dei compleanni. La sua origine risale al fatto che l'alga wakame, ricca di nutrienti, veniva somministrata alle puerpere. Se siete stranieri curiosi di provare il sapore del brodo di alga wakame, provateci!

• Contenuto netto 115g, 450kcal
• Confezione da 4, 5.120 won

2. Ramen Muktae Gang

Nel 2023, Muktae Gang di Nongshim è diventato famoso come snack perfetto da accompagnare alla birra. Il Muktae Gang al gusto di maionese e peperoncino coreano è una combinazione di un sapore di maionese ricco e saporito e il sapore piccante del peperoncino coreano che bilancia la ricchezza, ed è diventato virale sui social media. Forte di questo successo, Nongshim ha lanciato il ‘Ramen Muktae Gang’.

In realtà, il sapore è stato riprodotto utilizzando gli ingredienti dello snack ‘Muktae Gang’. Trattandosi di un prodotto derivato da uno snack, sembra che si sia optato per un ramen fritto invece di uno zuppa. Al momento non è ancora disponibile in versione ramen in busta, ma solo in versione ramen in tazza. Poiché si può mangiare in porzioni più abbondanti rispetto allo snack, è consigliato a chi desidera un pasto sostanzioso e conveniente da accompagnare alla birra. Tuttavia, è necessario prestare attenzione se non si amano i sapori piccanti.

• Contenuto netto 118g, 525kcal
• 1 confezione 1.750 won

3. Doscilac Jumbo

Anche questo è stato un ramen che ha fatto tendenza sui social media. Il ramen in tazza ‘Doscilac’ che abbiamo consigliato nel precedente articolo sui ramen consigliati, è stato lanciato in una versione extra large. Si tratta di ‘Doscilac Jumbo’, il ramen che si vede a destra nella foto.

Come si può vedere dalla foto, le dimensioni sembrano piuttosto grandi. Pare che sia un ramen in tazza da 8 porzioni. Dicono che ci siano 8 porzioni di ramen all'interno. Data la sua grandezza, è impossibile mangiarlo da soli, e credo che ci vogliano almeno 4 persone per finirlo. Credo che sia un'ottima idea mangiarlo con gli amici a casa o come spuntino quando si è in giro, per divertirsi e creare bei ricordi.

• Contenuto netto 729g, 3.160kcal
• 1 confezione 8.500 won

4. Gongganchun Jjaebang Jjamjjamyeon

Il ramen a sinistra del Doscilac Jumbo nella foto è la seconda serie di ramen extra large lanciata dopo il Doscilac Jumbo. È un ramen in tazza che unisce il Jjajangmyeon e il Jjamppong, ovvero il ‘Jjamjjamyeon’. Sembra che si sia ispirato ai grandi ‘Jjaebangjjajang’ (piatto di noodles con salsa di fagioli neri). Anche questo è da 8 porzioni come il Doscilac Jumbo, ma il prezzo è più alto rispetto al Doscilac Jumbo.

Entrambi i ramen sono disponibili presso i convenience store GS25.

• Contenuto netto 940g, 3.915kcal
• 1 confezione 12.300 won