1. 육개장

2. 육개장 사발면

La "육개장 사발면", il primo ramen che ti viene in mente quando pensi ai ramen in tazza. Sebbene il nome sia "육개장", non ha il sapore del vero piatto coreano "육개장". Mentre il "육개장" originale è piccante e saporito, questo "육개장 사발면" è più unto e meno piccante.

Il "육개장" rosso numero 1 e il "육개장 사발면" numero 2 sono prodotti diversi; il primo è un ramen in tazza di Ottogi, mentre il secondo è un ramen in tazza di Nongshim. Se confrontiamo i due ramen, il "육개장" di Ottogi è più abbondante perché nel 2021 ha aumentato la quantità del 20%. Se preferisci una porzione abbondante, ti consiglio il "육개장" di Ottogi, mentre se desideri una porzione standard per una persona, ti consiglio il "육개장" di Nongshim.

Un'altra differenza è il gusto: il "육개장" di Ottogi è più piccante del "육개장" di Nongshim. Se prendiamo come riferimento il "Shin Ramyun", il "육개장" di Ottogi è piccante come lo "Shin Ramyun", mentre il "육개장" di Nongshim è meno piccante dello "Shin Ramyun".

농심 육개장 사발면

• Contenuto netto 86g, 375kcal
• 1 pezzo 1.100 won
  
  

오뚜기 육개장

• Contenuto netto 104g, 375kcal
• 1 pezzo 900 won
  
  

3. 도시락

Il ramen "도시락" si distingue per la sua confezione quadrata, diversa dai tradizionali ramen in tazza rotondi. Il nome deriva dal tradizionale contenitore per il pranzo in scatola, ed è per questo che ha una forma quadrata. I ramen in tazza, in generale, hanno spaghetti più sottili rispetto ai ramen in busta, e il "도시락" è il ramen in tazza con gli spaghetti più sottili.

Si dice che questo prodotto sia molto popolare in Russia. La sua popolarità è dovuta al fatto che è ideale per chi viaggia a lungo sulla Transiberiana, la linea ferroviaria che attraversa la Siberia. La sua forma quadrata e piatta, a differenza degli altri ramen in tazza rotondi, lo rende perfetto per essere riposto in borsa. Inoltre, non è molto piccante, quindi è perfetto per i gusti dei russi.

• Contenuto netto 86g, 390kcal
• 1 pezzo 1.000 won

4. 컵누들

Il "컵누들" è un ramen dietetico. Ci sono molti nemici della dieta, come hamburger, pizza, pollo, ecc., ma il più accessibile è il ramen. Quindi, il ramen è spesso considerato il cibo da evitare quando si è a dieta. Tuttavia, è nella natura umana desiderare sia di mangiare cose buone che di perdere peso. Ottogi ha lanciato un ramen a basso contenuto calorico che soddisfa questo desiderio.

Potreste pensare che sia insipido perché a basso contenuto calorico, ma in realtà non è affatto inferiore di gusto rispetto al ramen normale. In genere si pensa che il brodo del ramen contenga più calorie rispetto agli spaghetti, ma in realtà le calorie degli spaghetti sono piuttosto alte. Questo perché gli spaghetti del ramen sono fritti. Questo è anche il motivo per cui le calorie dei noodles non fritti sono molto più basse. Il "컵누들" utilizza spaghetti a base di konjac, simili nella consistenza al konjac, per ridurre drasticamente le calorie a 120kcal-170kcal.

Inoltre, ci sono molti gusti disponibili: dal piccante al gusto udon, al gusto di noodle di riso, passando per il gusto di pollo al vapore piccante, che ha riscosso un grande successo, al gusto di mapo tofu, al gusto rosato, ce ne sono molti. In particolare, il gusto mapo tofu è molto simile al vero mapo tofu. Se ti viene voglia di mapo tofu durante la dieta, il "컵누들" è la scelta perfetta.

Tuttavia, c'è uno svantaggio: il prezzo. Il prezzo è più alto rispetto al ramen normale, rispetto alla quantità. Tuttavia, penso che sia una buona scelta per chi è a dieta o per chi desidera un ramen a tarda notte.

• Piccante 37.8g, 120kcal
• Udon 38.1g, 120kcal
• Pollo al vapore piccante 45.5g, 150kcal
• Rosato 49.8g, 165kcal
• Mapo Tofu 44.7g, 150kcal
• Zuppa di noodle di riso 34.2g, 120kcal
• Zuppa di noodle di riso piccante 37.8g, 130kcal
• Jajang 40.5g, 170kcal
• 1 pezzo 1.800 won