3 Rekomendasi Mie Korea Unik (2) - Mie Kepiting, Mie Anak-Anak, dan Tteokbokki Mie

1. Mie Kepiting

Menu andalan dari acara variety show Korea ‘Unexpected Business’, ‘Mie Kepiting’ buatan aktor Jo In Sung, kini telah dirilis dalam bentuk mi instan. Variety show Korea ‘Unexpected Business 3’ yang baru saja tamat, mengambil lokasi syuting di daerah Marina, California, Amerika Serikat. Pasar Asia bersama dengan warung makan yang dikelola langsung oleh para aktor menjadi perbincangan hangat. Di antara menu-menu tersebut, yang paling populer adalah ‘Mie Kepiting’ yang telah hadir sejak season 1 ‘Unexpected Business’. Walaupun resepnya sederhana, yaitu hanya menambahkan kepiting ke dalam mi, menu ini menuai banyak pujian dari para pelanggan. Banyak pelanggan di Amerika Serikat yang menikmati mie ini dengan lahap, sehingga rasa penasaran akan kelezatannya semakin meningkat.

Mie Kepiting tersebut akhirnya diproduksi dalam bentuk mi kemasan dan mi cup, dan mulai dipasarkan. Karena dijual dalam bentuk mi instan, mi ini tidak berisi kepiting asli seperti Mie Kepiting versi aslinya. Namun, bumbu dan minyak penyedapnya dibuat sedemikian rupa untuk meniru rasa Mie Kepiting yang orisinil.

Karena ‘Unexpected Business’ season 3 berlangsung di Amerika Serikat, banyak warga asing yang tidak terbiasa dengan rasa pedas. Jo In Sung pun menambahkan telur untuk menetralisir rasa pedas bagi warga asing atau anak-anak yang tidak suka pedas. Bagi Anda yang penasaran dengan Mie Kepiting tapi tidak suka pedas, Anda bisa menambahkan telur saat menyantapnya. Saat ini, mi kemasan dijual di E-mart, sedangkan mi cup dijual di GS25.

• Total berat 115g, 505kcal
• 4 bungkus 4,480 won

2. Mie Anak-Anak Foodie Buddy

Dibandingkan dengan masa lalu, usia anak-anak yang mulai mengenal makanan instan atau makanan cepat saji semakin muda. Mulai dari anak-anak di keluarga dengan orang tua yang sama-sama bekerja yang tidak sempat makan makanan rumahan dan menggantinya dengan mi instan, hingga anak-anak yang terpapar makanan instan, makanan cepat saji, dan makanan pesan antar yang memiliki kandungan gizi tidak seimbang karena mudah diakses melalui YouTube dan berbagai platform video pendek. Sepertinya sudah terlambat untuk mengembalikan selera makan anak-anak yang semakin menyukai rasa yang lebih kuat. Karena itu, belakangan ini mulai banyak mi instan khusus anak-anak yang diluncurkan, salah satunya adalah ‘Mie Foodie Buddy’ dari Harim.

Karena diproduksi sesuai dengan porsi anak-anak, mi ini memiliki porsi yang lebih sedikit dan kalori yang lebih rendah dibandingkan dengan mi instan biasa. Jika melihat kandungan gizinya, kadar natriumnya hanya 1.080 mg, lebih rendah sekitar 600 mg dari mi instan biasa. Selain itu, penggunaan mi kering mengurangi beban pencernaan. Selain itu, seperti yang terlihat pada gambar di atas, ada juga bakso berbentuk panda sebagai topping. Mie ini tersedia dalam dua varian, yaitu mie merah dan mie putih. Meskipun disebut mie merah, rasanya tidak terlalu pedas. Mie putih hanya menggunakan kaldu tulang sapi untuk kuahnya, sehingga cocok untuk anak-anak yang sama sekali tidak bisa makan pedas. Mie putih juga menggunakan mi kering dan kadar natriumnya lebih rendah dari mie merah, yaitu 1.050 mg. Selain untuk anak-anak, mi ini juga direkomendasikan untuk orang dewasa yang sedang diet dan ingin makan mi tanpa beban, atau untuk warga asing yang tidak suka pedas.

Mie Merah

• Total berat 84g, 280kcal
• 4 bungkus 6.120 won

Mie Putih

• Total berat 80g, 285kcal
• 4 bungkus 6.120 won

3. Paldo Rabokki

‘Rabokki’, menu yang menggabungkan mi dan Tteokbokki, makanan khas Korea. Rasanya yang manis dan pedas membuat ketagihan. Ada mi instan yang bisa menghasilkan rasa Rabokki tanpa harus membuat Tteokbokki. Mi instan keluaran Paldo ini memiliki 2 jenis bumbu, yaitu bumbu bubuk dan bumbu cair, yang menghasilkan rasa Rabokki yang gurih. Produsen mi tersebut juga menyertakan resep Rabokki yang lebih nikmat di kemasannya. Mereka menyarankan untuk menambahkan 1 butir telur rebus, kol, daun bawang, bawang bombay, setengah buah odeng (kue ikan), dan 2 buah Tteokbokki ke dalam mi saat dimasak. Jika dibuat seperti ini, hasilnya mungkin akan sangat lezat sehingga tidak terlihat seperti makanan instan. Bagi Anda yang ingin menikmati Rabokki dengan mudah, mi ini sangat cocok untuk Anda.

• Total berat 145g, 575kcal
• 4 bungkus 6.160 won