4 Rekomendasi Mie Korea yang Tidak Pedas

1. Jin Ramen Rasa Original

Saat pandemi COVID-19 pertama kali merebak, terjadi penimbunan bahan makanan di supermarket, namun Jin Ramen Rasa Original tetap berada di rak tanpa banyak terjual. Saya rasa, ini mungkin menjadi ramen Korea nomor 1 yang tidak dikonsumsi oleh orang Korea sendiri, ya?

Karena tidak pedas, ramen ini biasanya dikonsumsi oleh orang asing atau anak-anak yang tidak terbiasa dengan rasa pedas. Umumnya, ramen Korea memiliki ciri khas rasa asin dan pedas, tetapi Jin Ramen Rasa Original hampir tidak memiliki rasa asin maupun pedas. Jika melihat tabel nutrisi, kita dapat melihat bahwa produk ini menggunakan basis bumbu kecap dan bubuk kecap. Ketika dimakan, rasa kecapnya memang terasa.

Namun, meskipun kurang asin, bukan berarti kandungan natriumnya rendah. Setiap bungkusnya mengandung 1.780 mg natrium, yang tergolong tinggi di antara ramen Korea. Anehnya, kandungan natriumnya bahkan lebih tinggi daripada Jin Ramen Rasa Pedas.

• Total isi 120g, 500kcal
• Isi 5 bungkus 3.580 won
  
  

2. Ansungtangmyeon Rasa Original (Soonhagun)

Ansungtangmyeon Rasa Original (Soonhagun) yang diluncurkan pada Oktober 2023. Ansungtangmyeon versi sebelumnya pun sudah tidak terlalu pedas, namun kini hadir dengan versi rasa original. Produk ini diluncurkan untuk memperingati 40 tahun peluncuran Ansungtangmyeon. Ramen berbahan dasar ayam ini memiliki skala Scoville (ukuran kepedasan) 0, sehingga benar-benar tidak pedas. Menurut pendapat saya pribadi, rasanya lebih tidak pedas daripada Jin Ramen Rasa Original. Saya rasa ramen ini sangat cocok bagi mereka yang tidak suka makanan pedas.

• Total isi 125g, 525kcal
• Isi 5 bungkus 3.960 won
  
  

3. Nongshim Neoguri Rasa Original

Ini adalah versi rasa original dari Neoguri yang dikenal dengan mie tebalnya. Neoguri versi sebelumnya pun termasuk ramen yang tidak terlalu pedas di Korea, dan cukup populer di luar negeri. Oleh karena itu, saya rasa Nongshim meluncurkan produk ini dengan mempertimbangkan pasar internasional. Namun, sebenarnya Nongshim Neoguri Rasa Original lebih dulu diluncurkan daripada versi pedasnya yang berwarna merah. Nongshim Neoguri Rasa Original diluncurkan pada tahun 1982, sedangkan versi pedasnya diluncurkan pada tahun 1983. Rasanya dikatakan mirip dengan udon. Berbeda dengan dua ramen di atas, kandungan natriumnya tergolong rendah, yaitu 1.480mg.

• Total isi 120g, 505kcal
• Isi 5 bungkus 4.730 won
  
  

4. Samyang Sari Gomtangmyeon

Di Korea, Samyang Sari Gomtangmyeon lebih banyak dikonsumsi dalam bentuk cup ramen daripada bungkus. Dari warna kaldu putihnya, kita langsung tahu bahwa ini adalah ramen yang tidak pedas. Samyang Sari Gomtangmyeon menggunakan kaldu sup tulang sapi (gomtang), makanan tradisional Korea, sebagai bahan dasarnya, sehingga rasanya mirip dengan gomtang atau seolleongtang. Rasanya akan lebih nikmat jika ditambahkan daun bawang atau disantap bersama kimchi lobak.

Dari warna kaldu putihnya, kita langsung tahu bahwa ini adalah ramen yang tidak pedas. Karena ada banyak jenis ramen kaldu putih, nanti saya akan membuat postingan khusus tentang ramen kaldu putih.

• Total isi 110g, 490kcal
• Isi 5 bungkus 5.060 won