Wajib Dicoba di Musim Panas! 4 Rekomendasi Mie Bibim Korea

1. Paldo Bibimmyeon

Perwakilan dari mi instan bibim, Paldo Bibimmyeon. Bisa dibilang ini adalah mi instan paling terkenal dari Paldo. Setelah kesuksesan besar Paldo Bibimmyeon, perusahaan mi instan lain juga mengeluarkan berbagai jenis mi instan bibim, tetapi Paldo Bibimmyeon masih kokoh bertahan. Bisa dikatakan mi instan ini paling berhasil dalam mengekspresikan rasa pedas dan asam manis dari mi bibim. Mungkin karena ada sari buah apel pekat dalam bumbunya sehingga menghasilkan rasa seperti itu. Kapasitasnya mirip dengan mi instan lain, tapi entah kenapa Bibimmyeon satu bungkus terasa kurang mengenyangkan, dan kalau direbus dua bungkus terlalu kenyang. Karena itu, konsumen sering meminta agar ada versi 1,5 porsi. Karena itu, untuk sementara waktu pernah dijual versi 120% dari kapasitas aslinya dalam edisi terbatas. Pihak Paldo pernah muncul dalam sebuah video YouTube dan menjelaskan alasan mengapa versi 1,5 porsi tidak dikeluarkan, konon karena masalah fasilitas produksi sehingga sulit membuat 1,5 porsi.

Seperti yang terlihat pada gambar, Paldo Bibimmyeon akan lebih nikmat jika ditambahkan mentimun atau telur rebus. Kami rekomendasikan sebagai makanan Korea yang bisa dicoba musim panas ini! (Tapi hati-hati dengan rasa pedasnya.)

• Total isi 130g, 525kcal
• 4 bungkus 3.700 won

2. Bae Hongdong Bibimmyeon

Pesaing Paldo Bibimmyeon yang sedang naik daun, Nongshim Bae Hongdong Bibimmyeon. Pada awal peluncurannya, mi instan ini berhasil menarik perhatian berkat model iklannya, Yoo Jae-suk. Bae Hongdong Bibimmyeon mengatasi kelemahan Paldo Bibimmyeon yang hanya berisi mi dan bumbu cair, dengan menambahkan bumbu pelengkap. Jika Paldo Bibimmyeon fokus pada rasa asam manis dengan menggunakan sari buah apel pekat, Bae Hongdong Bibimmyeon kurang terasa asam manis, tetapi lebih terasa gurih. Kalau Anda tidak suka rasa asam, mungkin Bae Hongdong Bibimmyeon lebih cocok. Kalau dibandingkan, Paldo Bibimmyeon sedikit lebih pedas.

• Total isi 137g, 585kcal
• 4 bungkus 3.960 won

3. Jin Bibimmyeon

Mi instan bibim dari seri Jin Ramen, ‘Jin Bibimmyeon’. Tadi saya bilang kalau Paldo Bibimmyeon punya kekurangan yaitu porsinya yang kurang pas, nah Jin Bibimmyeon mengatasi hal itu dengan kapasitas yang lebih banyak dari mi bibim lainnya. Berbeda dengan dua mi bibim sebelumnya yang berkapasitas sekitar 130g, Jin Bibimmyeon punya kapasitas 156g dan menggunakannya sebagai daya tarik pemasaran. Dari segi rasa tidak jauh berbeda dengan dua mi sebelumnya. Hanya saja, karena kapasitasnya diperbesar, harganya sedikit lebih mahal.

• Total isi 156g, 625kcal
• 4 bungkus 4.280 won

4. The Misik Memil Bibimmyeon

Harim, perusahaan yang menjual daging ayam, membuat merek ‘The Misik’. Merek ini menarik perhatian berkat model iklannya, Lee Jung-jae. Mereka menawarkan berbagai produk makanan siap saji, seperti pangsit, mi instan, dan nasi siap saji. Mereka juga mengeluarkan mi instan bibim, dan ada yang namanya Memil Bibimmyeon.

Berbeda dengan mi bibim pada umumnya, mi ini menggunakan mi soba yang tidak digoreng, sehingga kalorinya rendah untuk mi bibim. Kalau dibandingkan dengan mi instan pada umumnya, bisa dibilang mi ini seperti mi kering. Kandungan natriumnya juga rendah, yaitu 1.200mg, lebih rendah dari mi instan lain. Harganya memang sedikit mahal, tetapi layak untuk dibeli bagi Anda yang memperhatikan kesehatan. Tidak ada bumbu pelengkap padat, hanya bumbu cair, jadi jika ingin menambahkan topping, Anda harus mempersiapkannya sendiri. Keunggulan mi bibim ini adalah rasanya yang tidak terlalu menyengat dibandingkan dengan mi bibim lainnya.

• Total isi 121g, 405kcal
• 4 bungkus 6.800 won