3 तरह के कोरियन रामियन जिन्हें आपको जरूर खाना चाहिए

1. शिन रामियन

ऐसा लगता है कि कोरियाई लोग इस नूडल्स को नहीं खाते हैं। 'शिन रामियन' ने कोरियाई नूडल्स के वैश्वीकरण में सबसे बड़ा योगदान दिया है।

जब कोरिया में भोजन की तीखापन का स्तर चुनना होता है, तो अक्सर शिन रामियन को ही आधार माना जाता है। कोरियाई लोगों के लिए अब शिन रामियन जितना तीखा नूडल्स, तीखा भी नहीं रहा, लेकिन विदेशियों के लिए शिन रामियन को खाना कोरियाई मसालेदार स्वाद का अनुभव करने का सबसे आसान तरीका बन गया है। 'के-नूडल्स' के प्रमुख शिन रामियन ने कोरोना महामारी के दौरान विदेशी बिक्री में घरेलू बिक्री को पीछे छोड़ दिया, जिससे विदेशी बाजार में इसके प्रभाव का पता चलता है। हाल ही में लगातार दो सालों से विदेशी बिक्री 1 ट्रिलियन वोन से ज़्यादा रही है, और पहले का 'सनयाई उलरीने' (सानाई उलरीने) विज्ञापन वाक्य अब 'सेसंगे उलरीने' (सेसंगे उलरीने) में बदल गया है। दुनिया भर में आप शिन रामियन को पा सकते हैं, इसलिए जो लोग कोरियाई नूडल्स का अनुभव करना चाहते हैं, उन्हें शिन रामियन से शुरुआत करने की सलाह दी जाती है। अगर शिन रामियन का मसालेदार स्वाद आपको संतुष्ट नहीं करता है, तो आपको 'शिन रामियन द रेड' भी आज़माना चाहिए, जो और ज़्यादा तीखा है। अगर आपके पास आस-पास किमची मिलता है, तो उसे ज़रूर नूडल्स के साथ खाएं!

• कुल मात्रा 120 ग्राम, 500 किलो कैलोरी
• 5 पैकेट 4,400 वोन

2. जिन रामियन

2023 में बीटीएस के जिन के ब्रांड एंबेसडर बनने के बाद से 'जिन रामियन' नूडल्स विदेशियों को और भी ज़्यादा पसंद आ रहे हैं। शिन रामियन से लगभग 1,000 वोन कम कीमत होने के कारण ये नूडल्स ज़्यादा पसंद किए जाते हैं। जिन रामियन शिन रामियन जैसा ही है। अगर दोनों का स्वाद तुलना करें, तो जिन रामियन, शिन रामियन से कम तीखा और थोड़ा सा चिकना होता है। कोरियाई लोग नूडल्स खाते समय अपनी पसंद के हिसाब से अंडा डालकर भी खाते हैं, और मेरा मानना है कि शिन रामियन की तुलना में जिन रामियन में अंडा डालकर खाना ज़्यादा अच्छा लगता है। अगर आपको अभी भी शिन रामियन से कम तीखा कोरियाई नूडल्स चाहिए, तो जिन रामियन ज़रूर आज़माएं!

• कुल मात्रा 120 ग्राम, 500 किलो कैलोरी
• 5 पैकेट 3,580 वोन

3. नोगुरी

नोगुरी, शिन रामियन और जिन रामियन से कम तीखा नूडल्स है। दूसरे नूडल्स की तुलना में इसके मोटे नूडल्स खास बात है, इसलिए अगर आपको उडों जैसे मोटे नूडल्स पसंद हैं, तो आपको नोगुरी आज़माना चाहिए। नोगुरी के आकार की मछली की बनी हुई चीज़ और इसमें समुद्री शैवाल डालना भी इसकी खास बात है। एक पैकेट नूडल्स में आमतौर पर एक समुद्री शैवाल होती है, लेकिन कभी-कभी दो समुद्री शैवाल मिल जाती हैं, तो लोग इसे किस्मत मानकर सोशल मीडिया पर इसकी तस्वीरें शेयर करते हैं। अगर आपको थोड़ा ज़्यादा तीखा नोगुरी चाहिए, तो आप 'एंग्री नोगुरी' भी आज़मा सकते हैं!

• कुल मात्रा 120 ग्राम, 490 किलो कैलोरी
• 5 पैकेट 4,730 वोन