4 तरह के कोरियाई कप नूडल्स की सिफारिश (2)

1. वांगटुकप्यॉन्ग (Wangtteukpyeong)

पैल्दो की 'वांगटुकप्यॉन्ग' (Wangtteukpyeong), जो कि किफायती कूप रामायन के लिए प्रसिद्ध है। अन्य कूप रामायन से अलग, इसमें प्लास्टिक का ढक्कन होता है। इस प्लास्टिक के ढक्कन के कारण, गर्म पानी डालने और इंतज़ार करने के दौरान अलग से ढकने की चीज़ ढूंढने की ज़रूरत नहीं होती है, और रामायन खाने के समय इसे छोटी प्लेट के तौर पर इस्तेमाल किया जा सकता है, जो कि एक फ़ायदा है। स्वाद के मामले में, अन्य रामायन की तुलना में इसमें तेल कम होता है, इसलिए यह ज़्यादा ऑइली नहीं होता है, और नूडल्स चबाने में मज़ेदार होते हैं, जिससे कूप रामायन के नूडल्स के आसानी से टूटने की कमज़ोरी को दूर किया गया है। सभी रामायन की तरह, यह भी किमची (Kimchi) के साथ अच्छी तरह से जंचता है। पैल्दो ने उपभोक्ताओं की इस ज़रूरत को ध्यान में रखते हुए 'किमची वांगटुकप्यॉन्ग' (Kimchi Wangtteukpyeong) नामक एक उत्पाद भी लॉन्च किया है। अन्य कूप रामायन की तुलना में इसकी मात्रा ज़्यादा होती है, लेकिन कीमत 1,000 वॉन से ज़्यादा नहीं होती है, इसलिए सुपरमार्केट में यह रामायन अपने आप ही आकर्षक लगता है।

• कुल मात्रा 110 ग्राम, 475 किलो कैलोरी
• 1 पैकेट 980 वॉन

2. कोककोककोक रामायन बोक्की (Kokkokkok Ramayeon Bokki)

कोककोककोक रामायन बोक्की (Kokkokkok Ramayeon Bokki) एक भुनी हुई कूप रामायन है। भुनी हुई नूडल्स में आमतौर पर पहले नूडल्स को उबाला जाता है, फिर पानी निकालकर उसमें मसाला मिलाया जाता है। कोककोककोक रामायन बोक्की (Kokkokkok Ramayeon Bokki) जैसी भुनी हुई कूप रामायन की विधि भी लगभग वैसी ही होती है। इस उत्पाद के नाम में 'कोककोककोक' (Kokkokkok) इसलिए जोड़ा गया है क्योंकि पानी निकालने के लिए छेद करते समय इस तरह की आवाज़ आती है। अन्य भुनी हुई कूप रामायन के विपरीत, इसमें पानी निकालने के लिए छेद बनाया जा सकता है, जिससे नूडल्स के साथ पानी निकलने जैसी कोई परेशानी नहीं होती है।

कोककोककोक (Kokkokkok) भुनी हुई नूडल्स सीरीज़ में कुल 4 तरह के स्वाद हैं। स्पेगेटी, चीज़ बोक्की (Cheese Bokki), और मायो ज़ाजांग बोक्की (Mayo Jjajang Bokki) लॉन्च किए जा चुके हैं। अगर आप बिना मसाले वाली भुनी हुई नूडल्स चाहते हैं, तो स्पेगेटी, चीज़ या मायो ज़ाजांग (Mayo Jjajang) स्वाद में आज़मा सकते हैं। इसके अलावा, हाल ही में हुए नवीनीकरण के बाद, इसमें माइक्रोवेव में पकाने योग्य कंटेनर का इस्तेमाल किया गया है, जिससे पकाना और भी आसान हो गया है।

• कुल मात्रा 120 ग्राम, 455 किलो कैलोरी
• 1 पैकेट 1,480 वॉन

3. ट्युकिम उडोंग (Ttukgim Udong)

नॉन्गशिम की 'ट्युकिम उडोंग' (Ttukgim Udong), जैसा कि नाम से ज़ाहिर है, उडोंग (Udon) का स्वाद देती है। उडोंग नूडल्स की ख़ासियत, उनके मोटेपन को ध्यान में रखते हुए, अन्य रामायन की तुलना में इनके नूडल्स ज़्यादा मोटे होते हैं। फिर भी, ये रामायन नूडल्स ही हैं, इसलिए उडोंग जितने मोटे नहीं होते हैं। असली उडोंग में बिलकुल भी मिर्च नहीं होती है, लेकिन शायद भारतीयों के स्वाद के हिसाब से इसमें थोड़ी सी मिर्च मिलाई गई है। फिर भी, ये उडोंग का स्वाद ही है, इसलिए ज़्यादा तीखा नहीं होता है। इसे आप रामायन के हल्के स्वाद की तरह समझ सकते हैं।

(छोटा कूप)

• कुल मात्रा 62 ग्राम, 315 किलो कैलोरी
• 1 पैकेट 1,210 वॉन

4. सेउटैंग (Saeutang)

अगर आप ऊपर बताए गए ट्युकिम उडोंग (Ttukgim Udong) से भी कम तीखी कूप रामायन ढूंढ रहे हैं, तो सेउटैंग (Saeutang) बिलकुल सही रहेगा। यह रामायन बिलकुल भी तीखी नहीं होती है, इसलिए रामायन पहली बार खाने वाले बच्चे भी इसे खूब पसंद करते हैं। स्वाद की बात करें, तो इसमें झींगा का स्वाद कम ही आता है, बस झींगे की खुशबू आती है, और यह झींगा के बिस्कुट के स्वाद जैसा लगता है। छोटे कूप को ध्यान में रखते हुए भी, इसमें कैलोरी कम होती है, इसलिए जब बिना किसी परेशानी के रामायन खाने का मन हो, तो लोग इसे खूब पसंद करते हैं।

(छोटा कूप)

• कुल मात्रा 67 ग्राम, 290 किलो कैलोरी
• 1 पैकेट 1,210 वॉन