4 प्रकार की कोरियाई जजियांग रामियन की सिफारिश

1. चपा गेटी

चांग रैमन का प्रतिनिधि चपा गेटी। दक्षिण कोरिया में सबसे प्रसिद्ध चांग रैमन है। चांगमेन को मोटिव बनाकर बनाया गया है, लेकिन चांगमेन से अलग अनोखा स्वाद देता है। चांगमेन और चपा गेटी पूरी तरह से अलग भोजन हैं, जितना कि स्वाद की विशिष्टता है। हालाँकि, यह पूरी तरह से चांगमेन के स्वाद से अलग नहीं है।

चपा गेटी को 'चपा गुरी' के रूप में भी खाया जाता है, जो फिल्म 'पैरासाइट' में भी दिखाई दिया था। एक मनोरंजन कार्यक्रम में पेश किए जाने के बाद, 'चपा गुरी' ने जबरदस्त लोकप्रियता हासिल की। चपा गेटी और नोगुरी को मिलाकर बनाया जाता है। 2 लोगों के लिए नूडल्स की मात्रा के लिए पानी में प्रत्येक नूडल्स की सामग्री और मसाले डालें और उबालें। फिर, दोनों नूडल्स डालें और उबालें, और थोड़ा पानी छोड़कर बचा हुआ पानी निकाल दें। फिर, एक चपा गेटी मसाला और आधा नोगुरी मसाला डालें और मिलाएँ, यह तैयार है। नोंगशिम ने चपा गुरी की लोकप्रियता बढ़ने के बाद, 'चपा गुरी' नाम से एक उत्पाद भी लॉन्च किया।

• कुल सामग्री 140g, 610kcal
• 5 पैक 5,060 वोन

2. चावांग

यह भी नोंगशिम द्वारा लॉन्च किया गया चांग रैमन है। पहले बताए गए चपा गेटी से क्या अंतर है? सबसे पहले, सामग्री का आकार बड़ा होता है। ऐसा लगता है कि इसे वास्तविक चांगमेन में डाली जाने वाली सामग्री के आकार को ध्यान में रखकर बनाया गया है। ऐसा लगता है कि इसने खाने के अनुभव पर अधिक ध्यान दिया है। एक और अंतर नूडल्स की मोटाई है। नूडल्स को मोटा बनाया गया है। कुल मिलाकर, ऐसा लगता है कि यह रैमन बनावट पर ध्यान केंद्रित करके लॉन्च किया गया है। दक्षिण कोरिया के लोकप्रिय मनोरंजन कार्यक्रम 'मुहान डोजोन' के 10वीं वर्षगांठ के विशेष कार्यक्रम में, सदस्यों ने निर्जन द्वीप पर इसे खाते हुए दिखाया, जिससे यह लोकप्रिय हुआ।

• कुल सामग्री 134g, 610kcal
• 4 पैक 5,500 वोन

3. रोस्टिंग चांगमेन

दक्षिण कोरिया के लोकप्रिय खाने के यूट्यूबर 'इपजापहेननिम' द्वारा विज्ञापित यह 'रोस्टिंग चांगमेन' सूखे नूडल्स का उपयोग करता है। चांग रैमन की विशेषता यह है कि इसमें कैलोरी अधिक होती है, लेकिन सूखे नूडल्स के उपयोग के कारण, यह रैमन कैलोरी के बारे में चिंता को कम करता है। आमतौर पर, चांग रैमन का स्वाद चांगमेन से अलग होता है, लेकिन यह रोस्टिंग चांगमेन वास्तविक चांगमेन के समान स्वाद देता है। ऐसा लगता है कि सूखे नूडल्स ने चांगमेन के स्वाद के समान स्वाद लाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। चूँकि मूल चांगमेन के नूडल्स तले हुए नहीं होते हैं, इसलिए ऐसा लग सकता है कि सूखे नूडल्स में चांगमेन का स्वाद अधिक आता है।

• कुल सामग्री 105g, 405kcal
• 4 पैक 4,980 वोन

4. टोमसे रैमन मैउनचांग

पिछली बार 'मसालेदार दक्षिण कोरियाई रैमन की सिफारिश' लेख में, हमने टोमसे रैमन का चांग संस्करण पेश किया था। 'टोमसे रैमन मैउनचांग' है। दक्षिण कोरिया में, लोग अपने स्वाद के अनुसार चांगमेन में मिर्च पाउडर डालकर खाते हैं। क्योंकि यह चांगमेन के रिच स्वाद को मसालेदार स्वाद से संतुलित कर सकता है। टोमसे रैमन मैउनचांग को चांगमेन में मिर्च पाउडर मिलाकर खाया हुआ चांगमेन समझ सकते हैं। इसमें लिक्विड मसाला होता है, इसलिए पहले इसे उबालें और नूडल्स में लिक्विड मसाला मिलाकर खाएं। निर्माता ने सुझाव दिया है कि लिक्विड मसाले को गर्म करके मिलाने पर स्वाद और बेहतर आता है। यदि आप मसालेदार चांग रैमन चाहते हैं, तो इससे बेहतर कुछ नहीं हो सकता।

• कुल सामग्री 200g, 595kcal
• 1 पैक 1,150 वोन