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- मसालेदार राॅमेन के प्रकार के आधार पर विशेषताओं और मूल्य जानकारी को व्यवस्थित किया गया है।
- टमसे राॅमेन, येओल राॅमेन, माएओल राॅमेन, राॅमेन हनग्रोत एओलकेन और जीन हन मात जैसे 4 मसालेदार राॅमेन उत्पादों की तुलनात्मक विश्लेषण किया गया है।
- प्रत्येक उत्पाद के स्कॉविल स्केल, मूल्य, विशेषताओं, स्वाद आदि को प्रस्तुत किया गया है और उत्पादों के लाभ और हानि पर चर्चा की गई है।
1. तीखा रामीयन
पालडो का आधिकारिक यूट्यूब चैनल 'मसालेदार स्वाद का गर्व "टमसे राॅमेन"' वीडियो कैप्चर
तीखा रामीयन एक प्रसिद्ध मसालेदार नूडल्स है। कहा जाता है कि यह "म्यॉन्गडोंग पक्केतोक" नामक नूडल्स रेस्टोरेंट से बना है। इस रेस्टोरेंट में बिकने वाले "पक्केतोक" नामक व्यंजन को पलडो ने पैकेट नूडल्स के रूप में बेचना शुरू किया। यह नूडल्स सबसे ज्यादा मशहूर मसालेदार नूडल्स में से एक है, इसलिए इसका स्कॉविल स्केल 9,413 है। बुल्दाक बोककूम्योन का स्कॉविल स्केल लगभग 4,400 है, तो इस नूडल्स की तीखापन का अंदाजा आप लगा सकते हैं।
2022 में "तीखा रामीयन एक्सट्रीम एक्सपीरियंस" नाम से एक और ज़्यादा तीखा वर्ज़न लॉन्च किया गया था। इस नूडल्स का स्कॉविल स्केल 15,000 है। अगर आप YouTube पर सर्च करेंगे, तो आपको कई सारे विदेशी लोग इस नूडल्स को खाते हुए वीडियो मिलेंगे।
अगर आप कोरियाई मसालेदार खाना पसंद करते हैं, तो आप तीखा रामीयन ट्राई कर सकते हैं। अगर आपको बुल्दाक बोककूम्योन अब ज़्यादा तीखा नहीं लगता, तो भी आप इसे ट्राई कर सकते हैं।
- कुल मात्रा 120g, 495kcal
- 5 पैकेट 4,840 वोन
2. योल रामीयन
ओटूगी डेली यूट्यूब चैनल '[ओटूगी येओल राॅमेन] केवल मसालेदार होने पर ही क्या होता है! साफ-सुथरे मसालेदार स्वाद के साथ, येओल राॅमेन आज की मसालेदार राॅमेन है! (30 सेकंड)' वीडियो कैप्चर
योल रामीयन का स्कॉविल स्केल 5,000 है, जो बुल्दाक बोककूम्योन से भी ज़्यादा है। लेकिन जब हम इसे खाते हैं, तो बुल्दाक बोककूम्योन ज़्यादा तीखा लगता है। ऐसा शायद इसलिए होगा क्योंकि यह नूडल्स सूप वाला है और बुल्दाक बोककूम्योन फ़्राइड है। सूप वाला नूडल्स में आप केवल नूडल्स ही खा सकते हैं और सूप को अलग से रख सकते हैं, लेकिन फ़्राइड नूडल्स में सारा मसाला नूडल्स में मिल जाता है, इसलिए यह ज़्यादा तीखा लगता है। योल रामीयन के तीखेपन को कम करने के लिए, लोग इसमें सोयाबीन पनीर डालकर खाते हैं। सूप और सोयाबीन पनीर को पहले उबाला जाता है और फिर नूडल्स डाल दिए जाते हैं। इससे सोयाबीन पनीर के कारण तीखापन कम हो जाता है और यह खाने में आसान हो जाता है। अगर आप इसमें हरा प्याज़ डालते हैं, तो यह सोयाबीन पनीर सूप जैसा स्वाद देगा। योल रामीयन दूसरे नूडल्स की तुलना में सस्ता है, इसलिए यह ज़्यादा पसंद किया जाता है।
- कुल मात्रा 120g, 510kcal
- 5 पैकेट 3,580 वोन
3. मायोल रामीयन
ओटूगी डेली यूट्यूब चैनल '[ओटूगी माएओल राॅमेन] अंतिम तक उत्साह से!🔥 रुकने वाला नहीं गहरा मसालेदार स्वाद! माएओल राॅमेन🍜 (30 सेकंड)' वीडियो कैप्चर
"मायोल रामीयन" वह नूडल्स है जिसका विज्ञापन टीवी पर अभिनेता ह्वांग जोंग-मिन करते हैं। मायोल रामीयन योल रामीयन का एक अन्य वर्ज़न है, जिसमें योल रामीयन से ज़्यादा तीखा स्वाद है। जब मैंने इसे खाया, तो मुझे लगा कि यह योल रामीयन से ज़्यादा तीखा है और मेरे होंठ और जीभ जल रहे हैं। "मायोल" में "मा" "लहसुन" से आया है। इसमें "माब्लॉक" है जिसमें लहसुन की मात्रा होती है और शायद इसी से यह तीखा है। अगर आप योल रामीयन की तीखापन से सहज हैं, तो आपको यह नूडल्स ज़रूर पसंद आएगा। लेकिन यह नया प्रोडक्ट है, इसलिए इसकी कीमत थोड़ी ज़्यादा है।
- कुल मात्रा 120g, 510kcal
- 4 पैकेट 4,980 वोन
4. रामीयन हनगोरत (अर्लकन और जिहन स्वाद)
इमार्ट मॉल
"नोब्रैंड" द्वारा लॉन्च किया गया "रामियन हनगोरत" का तीखा वर्ज़न "रामियन हनगोरत अर्लकन और जिहन स्वाद"। सूप पैकेट खोलते ही तीखी गंध आती है। यह नूडल्स दूसरे नूडल्स की तुलना में उतना मशहूर नहीं है, लेकिन इसका तीखापन दूसरे नूडल्स से कम नहीं है। अगर आप तीखा और नमकीन खाना पसंद करते हैं, तो आपको यह नूडल्स ज़रूर पसंद आएगा। "नोब्रैंड" के सभी उत्पादों की कीमत कम होती है, इसलिए यह नूडल्स भी 5 पैकेट के लिए 2,000 वोन से कम, यानी 536 वोन प्रति पैकेट में मिलता है, जो इसका सबसे बड़ा फायदा है।
- कुल मात्रा 115g, 490kcal
- 5 पैकेट 2,680 वोन
