गर्मियों में ज़रूरी! कोरियाई बिबिम राम्यन 4 प्रकार की सिफारिशें

1. पाल्डो बिबिम्यन

बिबिम रामेन का प्रतिनिधि पाल्डो बिबिम्यन। वास्तव में, इसे पाल्डो का सबसे प्रसिद्ध रामेन कहा जा सकता है; पाल्डो बिबिम्यन की बड़ी सफलता के बाद, अन्य रामेन कंपनियों ने भी विभिन्न प्रकार के बिबिम रामेन लॉन्च किए, लेकिन पाल्डो बिबिम्यन अभी भी अपनी स्थिति बनाए हुए है। इसे बिबिम रामेन का स्वादिष्ट, खट्टा और मसालेदार स्वाद सबसे अच्छी तरह से दर्शाने वाला रामेन कहा जा सकता है; शायद सॉस में सेब के गाढ़े रस के कारण ऐसा स्वाद आता है। अन्य रामेन के समान मात्रा में, बिबिम्यन एक पैकेट से पेट नहीं भरता है, और दो पैकेट उबालने पर बहुत अधिक भर जाता है। इसलिए, उपभोक्ताओं के बीच 1.5 सर्विंग संस्करण लॉन्च करने की मांग लंबे समय से है; इसलिए, कुछ समय के लिए, मौजूदा क्षमता का 120% संस्करण सीमित संस्करण के रूप में बेचा गया था। पाल्डो के एक अधिकारी ने एक YouTube वीडियो में भाग लिया और 1.5 सर्विंग संस्करण के न आने के कारण को समझाया, जिसमें उन्होंने कहा कि सुविधाओं के मुद्दों के कारण 1.5 सर्विंग का उत्पादन करना मुश्किल है।

जैसा कि तस्वीर में दिखाया गया है, खीरे को ऊपर रखकर या उबले अंडे के साथ खाने पर पाल्डो बिबिम्यन का स्वाद और बढ़ जाता है। इस गर्मी में, इसे कोरियाई भोजन के रूप में आजमाने की सलाह दी जाती है! (हालांकि, मसालेदार स्वाद पर ध्यान दें।)

• कुल मात्रा 130 ग्राम, 525 किलो कैलोरी
• 4 पैकेट 3,700 वोन

2. बैहोङडोंग बिबिम्यन

पाल्डो बिबिम्यन का प्रतिद्वंद्वी बनकर उभरा नोंगशिम का बैहोङडोंग बिबिम्यन। यू जेसुक को मॉडल के रूप में पेश करके, यह लॉन्च के शुरुआती चरण में ही लोकप्रिय हो गया। पाल्डो बिबिम्यन की कमजोरी, जिसमें केवल नूडल्स और तरल सॉस होता है, को दूर करते हुए, बैहोङडोंग बिबिम्यन में सॉलिड सॉस भी होता है। सेब के गाढ़े रस का उपयोग करके खट्टे स्वाद पर ध्यान केंद्रित करने वाले पाल्डो बिबिम्यन के विपरीत, बैहोङडोंग बिबिम्यन में खट्टापन कम होता है और इसके बजाय, उमामी स्वाद अधिक होता है। अगर आपको खट्टा स्वाद पसंद नहीं है, तो मुझे लगता है कि बैहोङडोंग बिबिम्यन आपके स्वाद के लिए अधिक उपयुक्त होगा। अगर मसालेदार स्वाद की तुलना करें, तो पाल्डो बिबिम्यन थोड़ा अधिक मसालेदार लगता है।

• कुल मात्रा 137 ग्राम, 585 किलो कैलोरी
• 4 पैकेट 3,960 वोन

3. जिन बिबिम्यन

जिन रामेन श्रृंखला से निकला बिबिम रामेन, 'जिन बिबिम्यन'। जब मैंने पाल्डो बिबिम्यन के बारे में बताया, तो मैंने कहा था कि मात्रा का होना एक कमी है; जिन बिबिम्यन ने इस कमी को दूर करने के लिए अन्य बिबिम रामेन की तुलना में अधिक मात्रा में उपलब्ध कराया है। 130 ग्राम के पिछले दो बिबिम रामेन के विपरीत, 156 ग्राम की मात्रा के साथ, इसने बड़ी मात्रा को अपना मार्केटिंग पॉइंट बनाया; स्वाद के मामले में, पिछले दो रामेन से कोई बड़ा अंतर नहीं है। हालाँकि, मात्रा बढ़ाने के कारण कीमत थोड़ी अधिक है।

• कुल मात्रा 156 ग्राम, 625 किलो कैलोरी
• 4 पैकेट 4,280 वोन

4. द मिसिक मेमिल बिबिम्यन

चिकन बेचने वाली हरिम ने 'द मिसिक' नामक एक ब्रांड बनाया; इसने ली जोंग-जे को विज्ञापन मॉडल के रूप में पेश करके ध्यान आकर्षित किया। यह मुख्य रूप से विभिन्न प्रकार के तत्काल खाद्य पदार्थ जैसे पकौड़ी, रामेन और तत्काल चावल प्रदान करता है। इसने बिबिम रामेन भी लॉन्च किया है, और मेमिल बिबिम्यन भी है।

सामान्य बिबिम्यन के विपरीत, इसमें तली हुई मेमिल नूडल्स नहीं होती है, इसलिए यह बिबिम रामेन के लिए कम कैलोरी वाला है। अगर इसे सामान्य रामेन के संदर्भ में देखें, तो इसे सूखा नूडल्स माना जा सकता है। सोडियम 1,200 मिलीग्राम है, जो अन्य रामेन की तुलना में कम है। कीमत थोड़ी अधिक है, लेकिन अगर आप स्वास्थ्य के प्रति जागरूक हैं, तो यह खरीदने लायक है। इसमें सॉलिड सॉस नहीं है और केवल तरल सॉस है, इसलिए जो लोग इसे टॉपिंग के साथ खाना चाहते हैं, वे इसे अलग से तैयार कर सकते हैं। अन्य बिबिम रामेन की तुलना में इसका स्वाद कम उत्तेजक होता है, यही इसकी खासियत है।

• कुल मात्रा 121 ग्राम, 405 किलो कैलोरी
• 4 पैकेट 6,800 वोन