3 types de nouilles coréennes originales recommandées (2) - Nouilles au crabe, nouilles pour enfants, rabokki

1. Les nouilles au crabe géant

Le plat signature de l’émission de divertissement coréenne « Unexpected Business », les « nouilles au crabe géant » préparées par l’acteur Jo In-sung, est désormais disponible en version nouilles instantanées. L’émission de divertissement coréenne « Unexpected Business 3 », qui a récemment pris fin, a été tournée à Marina, en Californie. Le magasin asiatique et le restaurant tenu par les acteurs eux-mêmes ont fait sensation. Parmi les plats proposés, le plus populaire était les « nouilles au crabe géant », un plat phare de la saison 1 de « Unexpected Business ». Bien qu’il s’agisse d’une recette simple consistant à ajouter du crabe géant aux nouilles, elle a été saluée par les clients. La popularité de ce plat aux États-Unis a suscité la curiosité de nombreuses personnes concernant son goût.

Ces nouilles au crabe géant sont enfin disponibles en version sachet et en version bol, et sont commercialisées dans les magasins. Bien qu’elles soient des nouilles instantanées, elles ne contiennent pas de véritable crabe géant comme les nouilles au crabe géant originales. Toutefois, la saveur originale a été recréée au maximum grâce à la soupe et à l’huile aromatique.

Comme « Unexpected Business 3 » a été tourné aux États-Unis, de nombreux étrangers, peu habitués aux plats épicés, ont fréquenté le restaurant. Afin de satisfaire les clients étrangers et les enfants qui ne mangent pas épicé, Jo In-sung a ajouté des œufs pour atténuer le piquant. Si vous êtes curieux de goûter ces nouilles au crabe géant mais que vous n’aimez pas les plats trop épicés, vous pouvez ajouter des œufs. Actuellement, les nouilles en sachet sont vendues chez E-mart et les nouilles en bol chez GS25.

• Poids net : 115 g, 505 kcal
• Paquet de 4 : 4 480 ₩

2. Les nouilles pour enfants Foodiebuddy

De nos jours, les enfants sont de plus en plus jeunes à consommer des aliments instantanés et de la restauration rapide. Que ce soient les enfants de familles où les deux parents travaillent et qui ne peuvent pas manger de vrais repas faits maison et se contentent de nouilles, ou encore les enfants qui sont exposés à des aliments instantanés, de la restauration rapide et des plats à emporter via YouTube et autres plateformes de courtes vidéos, leur alimentation est de plus en plus déséquilibrée. Il est peut-être déjà trop tard pour corriger les goûts de plus en plus prononcés des enfants. C’est pourquoi des nouilles pour enfants ont récemment été lancées. Il s’agit des « nouilles Foodiebuddy » de Harim.

Adaptés aux portions des enfants, ces nouilles sont moins volumineuses et moins caloriques que les nouilles classiques. En ce qui concerne les nutriments, la teneur en sodium est de 1 080 mg, soit près de 600 mg de moins que les nouilles classiques. Elles sont également fabriquées avec des nouilles sèches afin de minimiser le poids. De plus, comme on peut le voir sur la photo ci-dessus, des morceaux de poisson en forme de panda ont été ajoutés en garniture, pour plaire aux enfants. Ces nouilles sont déclinées en deux versions : rouge et blanche. Les nouilles rouges ne sont pas très épicées. Les nouilles blanches sont uniquement à base de bouillon de bœuf, ce qui les rend parfaites pour les enfants qui ne supportent pas le piquant. Ces dernières sont également fabriquées avec des nouilles sèches et ont une teneur en sodium inférieure à celle des nouilles rouges, à 1 050 mg. Même si vous n’êtes pas un enfant, ces nouilles sont recommandées aux personnes qui suivent un régime et souhaitent manger des nouilles sans se sentir coupable, ainsi qu’aux étrangers qui ne supportent pas les plats épicés.

Nouilles rouges

• Poids net : 84 g, 280 kcal
• Paquet de 4 : 6 120 ₩

Nouilles blanches

• Poids net : 80 g, 285 kcal
• Paquet de 4 : 6 120 ₩

3. Paldo Rabokki

Le « Rabokki », un plat qui combine les nouilles et les Tteokbokki (gâteau de riz épicé), deux plats emblématiques de la Corée. Sa saveur sucrée et épicée est addictive. Il existe une version de nouilles instantanées qui permet de savourer le goût du Rabokki sans Tteokbokki. Lancées par Paldo, ces nouilles contiennent deux types de soupe : une soupe en poudre et une soupe liquide, qui donnent une saveur Rabokki intense. Sur l’emballage des nouilles, le fabricant a également ajouté des conseils pour déguster un Rabokki encore plus savoureux. Il est recommandé d’ajouter un œuf dur, du chou, des oignons verts, des oignons, une demi-galette de poisson et deux Tteokbokki et de faire cuire le tout ensemble. Avec une telle préparation, le résultat est d’une qualité qui ne laisse pas penser à un plat instantané. Ces nouilles sont recommandées aux personnes qui souhaitent déguster un Rabokki facilement.

• Poids net : 145 g, 575 kcal
• Paquet de 4 : 6 160 ₩