3 types de ramen coréens à absolument essayer

1. Shin Ramyun

Il est difficile de trouver un Coréen qui n'a jamais mangé ces nouilles. « Shin Ramyun » est le fer de lance de l'internationalisation des nouilles coréennes.

En Corée, le niveau de piquant des plats est souvent défini par rapport au Shin Ramyun. Pour les Coréens, le piquant du Shin Ramyun n'est plus considéré comme vraiment épicé, mais pour les étrangers, c'est le moyen le plus simple de découvrir le goût épicé de la cuisine coréenne. Shin Ramyun, le fer de lance des « K-nouilles », a démontré sa forte influence sur le marché international en enregistrant des ventes à l'étranger supérieures aux ventes nationales pendant la pandémie de Covid-19. Ces deux dernières années, les ventes à l'étranger ont dépassé 1 milliard de wons, ce qui a conduit à un changement de slogan publicitaire : « Sa saveur fait pleurer les hommes » est devenu « Sa saveur fait pleurer le monde ». Shin Ramyun est disponible dans le monde entier, nous vous conseillons donc de commencer votre expérience des nouilles coréennes par Shin Ramyun. Si vous trouvez que le piquant du Shin Ramyun n'est pas assez fort, nous vous conseillons également d'essayer le « Shin Ramyun The Red », une version plus épicée. Si vous trouvez du kimchi dans votre environnement, n'hésitez pas à le manger avec !

• Poids net : 120 g, 500 kcal
• Paquet de 5 : 4 400 wons

2. Jin Ramyun

« Jin Ramyun », des nouilles qui sont devenues plus connues des étrangers grâce à Jin de BTS, qui en est devenu l'égérie en 2023. Ces nouilles sont souvent choisies car elles sont environ 1 000 wons moins chères. Jin Ramyun ressemble à Shin Ramyun. En termes de goût, Jin Ramyun est moins épicé et un peu plus riche que Shin Ramyun. Les Coréens aiment ajouter un œuf aux nouilles en fonction de leurs goûts. Nous pensons que Jin Ramyun se marie mieux avec un œuf que Shin Ramyun. Si vous recherchez des nouilles coréennes moins épicées que Shin Ramyun, essayez Jin Ramyun !

• Poids net : 120 g, 500 kcal
• Paquet de 5 : 3 580 wons

3. Neoguri

Neoguri est moins épicé que Shin Ramyun et Jin Ramyun. Ses nouilles épaisses sont une caractéristique qui le différencie des autres nouilles, nous le recommandons donc aux personnes qui préfèrent les nouilles épaisses comme les nouilles udon. Il est caractérisé par des boulettes de poisson en forme de racoon et des algues laminaires. En général, il y a une algue laminaire par paquet de nouilles, mais parfois il y en a deux. Dans ce cas, les gens prennent des photos sur les réseaux sociaux pour célébrer leur chance. Si vous souhaitez essayer Neoguri avec un peu plus de piquant, essayez « Angry Neoguri » !

• Poids net : 120 g, 490 kcal
• Paquet de 5 : 4 730 wons