1. 팔도 비빔면

Le Paldo Bibimmyeon, le leader des nouilles coréennes au goût piquant et aigre. En fait, on peut dire que c'est le ramen le plus célèbre de Paldo. Après le succès retentissant du Paldo Bibimmyeon, d'autres fabricants de ramen ont sorti différentes variétés de nouilles au goût piquant et aigre, mais le Paldo Bibimmyeon conserve toujours sa place. On pourrait dire que c'est le ramen qui exprime le mieux le goût piquant et aigre des nouilles au goût piquant et aigre. C'est probablement dû au fait que la soupe contient du jus concentré de pomme. Bien que la quantité soit similaire à celle des autres ramen, il y a un sentiment que le Bibimmyeon n'est pas suffisant pour un seul paquet, et deux paquets sont trop copieux. C'est pourquoi les consommateurs réclament depuis longtemps la sortie d'une version pour 1,5 personne. Une version à 120% de la quantité d'origine a donc été vendue en édition limitée pendant un certain temps. Un responsable de Paldo est apparu dans une vidéo YouTube et a expliqué pourquoi la version pour 1,5 personne n'était pas disponible. Il a expliqué que la fabrication d'une version pour 1,5 personne était difficile en raison de problèmes d'équipement.

Comme on peut le voir sur la photo, le Paldo Bibimmyeon est encore plus délicieux lorsqu'il est servi avec du concombre ou des œufs durs. Je vous recommande ce plat coréen à essayer cet été ! (Attention toutefois au niveau de piquant).

• Contenance totale 130g, 525kcal
• Lot de 4 pour 3 700 wons

2. 배홍동 비빔면

Le Bae Hongdong Bibimmyeon de Nongshim, qui est en passe de devenir le rival du Paldo Bibimmyeon. Il a réussi à attirer l'attention dès son lancement en utilisant Yoo Jae-suk comme modèle. Contrairement au Paldo Bibimmyeon, qui ne contient que des nouilles et de la soupe liquide, le Bae Hongdong Bibimmyeon contient des ingrédients solides. Contrairement au Paldo Bibimmyeon, qui privilégie un goût aigre avec du jus concentré de pomme, le Bae Hongdong Bibimmyeon est moins aigre et plus savoureux. Si vous n'aimez pas le goût aigre, je pense que le Bae Hongdong Bibimmyeon vous conviendra mieux. En termes de piquant, le Paldo Bibimmyeon est légèrement plus piquant.

• Contenance totale 137g, 585kcal
• Lot de 4 pour 3 960 wons

3. 진비빔면

Le Jin Bibimmyeon, un ramen au goût piquant et aigre de la série Jin Ramen. Tout à l'heure, je vous ai parlé du Paldo Bibimmyeon, et j'ai dit que la quantité était un peu juste. Pour remédier à cela, le Jin Bibimmyeon est plus copieux que les autres ramen au goût piquant et aigre. Contrairement aux deux ramen au goût piquant et aigre précédents, qui sont d'environ 130 g, il a été commercialisé avec une quantité généreuse de 156 g. En termes de goût, il n'y a pas beaucoup de différence avec les deux précédents. Mais en augmentant la quantité, le prix a légèrement augmenté.

• Contenance totale 156g, 625kcal
• Lot de 4 pour 4 280 wons

4. 더 미식 메밀비빔면

Harim, qui vendait du poulet, a créé une marque appelée "The Gourmet". Elle a attiré l'attention en utilisant Lee Jung-jae comme modèle publicitaire. Elle propose une variété de produits alimentaires prêts à l'emploi, tels que des raviolis, du ramen et des plats cuisinés instantanés. Ils ont également sorti des ramen au goût piquant et aigre, dont le Millet Bibimmyeon.

Contrairement aux ramen au goût piquant et aigre classiques, il est fabriqué avec des nouilles de sarrasin non frites, ce qui en fait un plat plus faible en calories. En comparaison avec les ramen classiques, on peut le considérer comme des nouilles sèches. Le sodium est également faible, à 1 200 mg, par rapport aux autres ramen. Le prix est un peu élevé, mais si vous êtes soucieux de votre santé, c'est un prix raisonnable. Il n'y a pas de soupe aux ingrédients solides, juste de la soupe liquide, donc si vous voulez ajouter des garnitures, vous devrez les préparer vous-même. Un avantage par rapport aux autres ramen au goût piquant et aigre est qu'il n'est pas aussi épicé.

• Contenance totale 121g, 405kcal
• Lot de 4 pour 6 800 wons