4 Tipos de Ramyeon Jjajang Coreanos Recomendados

1. Chapagetti

El representante de los fideos con salsa de soja negra, Chapagetti. Es el fideo con salsa de soja negra más famoso de Corea. Si bien está inspirado en el jajangmyeon, tiene un sabor único que lo diferencia. El jajangmyeon y el Chapagetti son tan distintos que se consideran platos completamente diferentes. Aunque no se aleja por completo del sabor del jajangmyeon.

Chapagetti también se come mucho como 'Jjapaguri', que apareció en la película "Parásito". Se hizo muy popular después de que se presentara en un programa de variedades llamado 'Jjapaguri'. Se hace mezclando Chapagetti y Neoguri. Se hierven los fideos y los ingredientes de cada uno en la cantidad de agua para dos porciones de fideos, luego se agrega la pasta de Chapagetti y la mitad de la pasta de Neoguri y se mezcla. Debido a la gran popularidad de Jjapaguri, Nongshim incluso llegó a lanzar un producto llamado 'Jjapaguri'.

• Contenido neto 140g, 610kcal
• Paquete de 5 5,060 won

2. Jjawang

Este también es un fideo con salsa de soja negra lanzado por Nongshim. ¿En qué se diferencia del Chapagetti que mencionamos anteriormente? En primer lugar, los ingredientes son más grandes. Parece que se diseñó teniendo en cuenta el tamaño de los ingredientes que se usan en el jajangmyeon real. Parece que se prestó más atención a la textura al masticar. Otra diferencia es el grosor de los fideos. Los fideos son más gruesos. En general, parece un fideo que se lanzó dando prioridad a la textura. También ganó popularidad cuando los miembros del popular programa de variedades de Corea "Infinite Challenge" lo comieron en un episodio especial del décimo aniversario en una isla desierta.

• Contenido neto 134g, 610kcal
• Paquete de 4 5,500 won

3. Fideos con salsa de soja negra tostados

Estos 'Fideos con salsa de soja negra tostados', que promociona el popular YouTuber de mukbang (comer en cámara) de Corea 'Ipjjalbeun Haetnim', usan fideos secos. Una de las características de los fideos con salsa de soja negra es su alto contenido calórico, pero al usar fideos secos, se reduce la preocupación por las calorías. Por lo general, los fideos con salsa de soja negra tienen un sabor diferente al del jajangmyeon, pero estos fideos con salsa de soja negra tostados tienen un sabor similar al del jajangmyeon real. Parece que los fideos secos jugaron un papel importante en la obtención de un sabor similar al del jajangmyeon. Dado que los fideos del jajangmyeon no se fríen, creo que los fideos secos ayudan a obtener un sabor más parecido al del jajangmyeon.

• Contenido neto 105g, 405kcal
• Paquete de 4 4,980 won

4. Tteomsae Ramen Picante con Salsa de Soja Negra

En el artículo anterior 'Recomendación de fideos coreanos picantes', presentamos la versión con salsa de soja negra de Tteomsae Ramen. Es el 'Tteomsae Ramen Picante con Salsa de Soja Negra'. En Corea, a veces se agrega pimentón al jajangmyeon según el gusto personal. Esto se debe a que el pimentón puede contrarrestar la sensación grasosa del jajangmyeon. El Tteomsae Ramen Picante con Salsa de Soja Negra se puede considerar como un jajangmyeon al que se le ha añadido pimentón. Tiene una salsa líquida que se agrega a los fideos ya cocidos y escurridos. El fabricante recomienda calentar la salsa líquida antes de mezclarla para obtener un mejor sabor. Si quieres un fideo con salsa de soja negra picante, no hay nada mejor que este.

• Contenido neto 200g, 595kcal
• 1 unidad 1,150 won