4 Tipos de Ramen Coreano Únicos (1)

1. Ramen de caldo de algas marinas y ternera

El ‘Ramen de caldo de algas marinas y ternera’ lanzado por Ottogi es un ramen inspirado en el plato coreano ‘Sopa de algas marinas’. Cuando se lanzó por primera vez este ramen, mucha gente se mostró desconcertada. Esto se debe a que normalmente no se suele añadir fideos a la sopa de algas marinas. Sin embargo, al probarlo, se descubrió que replicaba bastante bien el sabor de la sopa de algas marinas. Por lo general, los ramen inspirados en platos de comida suelen tener dificultades para imitar su sabor, pero este tiene una sincronización increíble. Al principio, comer fideos con sabor a sopa de algas marinas resultaba un poco extraño, pero gracias a este ramen, ya me he acostumbrado. Si hay algún extranjero que quiera experimentar la sopa de algas marinas coreana, le recomiendo que lo haga a través de este ramen. En Corea, la sopa de algas marinas es un plato que se come en cada cumpleaños. Su origen se remonta a la costumbre de alimentar a las mujeres que acababan de dar a luz con algas marinas ricas en nutrientes. Si eres un extranjero al que le gustaría probar la sopa de algas marinas, ¡anímate a probarla!

• Contenido neto 115 g, 450 kcal
• 4 unidades 5.120 won

2. Ramen de Mekttae Gang

En 2023, el Mekttae Gang de Nongshim se hizo famoso como el snack perfecto para acompañar la cerveza. El Mekttae Gang con sabor a mayonesa y chile coreano ofrecía una combinación de mayonesa cremosa y sabrosa con un toque picante de chile coreano que contrarrestaba la cremosidad, lo que lo convirtió en un éxito en las redes sociales. Impulsado por su popularidad, Nongshim lanzó el ‘Ramen de Mekttae Gang’.

De hecho, utiliza los mismos ingredientes que el snack ‘Mekttae Gang’ para recrear su sabor. Dado que se trata de un producto derivado del snack, parece que se optó por un formato de fideos fritos en lugar de un ramen con caldo. Todavía no se ha lanzado en formato de fideos instantáneos envasados, solo está disponible en formato de ramen en taza. Dado que se puede comer más cantidad que el snack, es una buena opción para aquellos que quieran disfrutar de una comida abundante y económica con cerveza. Sin embargo, las personas que no toleren el picante deberían tener precaución.

• Contenido neto 118 g, 525 kcal
• 1 unidad 1.750 won

3. 도시락 점보 (Jumbo Doshirang)

Este también fue un ramen que causó sensación en las redes sociales. En una entrada anterior sobre recomendaciones de ramen en taza, recomendé el ramen en taza ‘Doshirang’, que ahora se ha lanzado en un tamaño jumbo extragrande. Se trata del ‘Jumbo Doshirang’, el ramen que se puede ver a la derecha en la imagen.

Como se puede apreciar en la imagen, tiene un tamaño considerable, ya que se dice que equivale a 8 raciones de ramen en taza. Parece que contiene 8 porciones de fideos cuando se abre la taza de ramen. Dado su gran tamaño, es imposible comérselo uno solo, y creo que se necesitarían al menos 4 personas para terminarlo. Creo que sería una buena opción para comer con amigos en casa o como tentempié en un viaje, ya que se puede disfrutar del sabor y crear recuerdos.

• Contenido neto 729 g, 3.160 kcal
• 1 unidad 8.500 won

4. 공간춘 쟁반짬짜면 (Gongganchun Jjaebang Jjamjjamyeon)

El ramen que se encuentra a la izquierda del Jumbo Doshirang en la imagen es la segunda serie de ramen extragrande lanzada después del Jumbo Doshirang. Se trata de una versión en ramen en taza del ‘Jjamjjamyeon’, un plato que combina fideos con salsa de judías negras y fideos con caldo picante. Parece que se inspira en el ‘Jjaebang Jjajang’ (짜장면), un plato de fideos con salsa de judías negras en una gran bandeja, de ahí el nombre de ‘Jjaebang Jjamjjamyeon’. También es para 8 raciones, al igual que el Jumbo Doshirang, pero es más caro.

Ambos ramen se pueden comprar en la cadena de tiendas de conveniencia GS25.

• Contenido neto 940 g, 3.915 kcal
• 1 unidad 12.300 won