4 Tipos de Ramen Coreano Picante Recomendados

1. Tteomsae Ramen

Famosos por su picante, los fideos instantáneos 'Tteomsae Ramen'. Se dice que se originaron en un restaurante especializado en fideos llamado 'Myeongdong Ppalgyetteok'. Aparentemente, Paldo comercializó el platillo 'Ppalgyetteok' que se vendía en ese restaurante como fideos instantáneos envasados. Parece que es el primer fideo instantáneo que viene a la mente cuando se habla de 'fideos instantáneos picantes', y se dice que su índice de Scoville es de ¡9,413! El Bulldak Bokkeummyeon tiene alrededor de 4,400, así que... ¿qué tan picante será Tteomsae Ramen...?

En 2022, también se lanzó una versión aún más picante llamada 'Tteomsae Ramen Experiencia Extrema'. Se dice que este fideo instantáneo tiene un índice de Scoville de 15,000. Si buscas en YouTube, encontrarás muchos videos de extranjeros que se enfrentan a este fideo instantáneo para experimentar el picante de Corea.

Si tienes curiosidad por el picante de Corea, te recomiendo que pruebes los Tteomsae Ramen. También se lo recomiendo a quienes ya no encuentran picante el Bulldak Bokkeummyeon.

• Contenido neto 120 g, 495 kcal
• Paquete de 5 por 4,840 won
  
  

2. Yeol Ramen

Yeol Ramen tiene un índice de Scoville de 5,000, que también es más alto que el Bulldak Bokkeummyeon. Pero, ¿por qué se siente más picante el Bulldak Bokkeummyeon? Creo que es la diferencia entre los fideos en caldo y los fideos fritos. En los fideos en caldo, puedes evitar el caldo picante solo comiendo los fideos, pero en los fideos fritos, el condimento se impregna en los fideos, por lo que se siente más picante. De todos modos, se puso de moda una receta para comer Yeol Ramen con 'sundubu' (tofú suave) para contrarrestar el picante. Primero se hierven el condimento y el 'sundubu', y luego se agregan los fideos. De esta manera, el 'sundubu' hace que el picante sea menos intenso y sea más fácil de comer. Si le agregas cebolla picada, sabe un poco a 'sundubu jjigae' (estofado de tofu suave). Creo que Yeol Ramen es muy popular porque es más barato que otros fideos instantáneos.

• Contenido neto 120 g, 510 kcal
• Paquete de 5 por 3,580 won
  
  

3. Ma Yeol Ramen

Los fideos instantáneos 'Ma Yeol Ramen' que el actor Hwang Jung-min promociona en la televisión mientras los come con deleite. Ma Yeol Ramen es otra serie de Yeol Ramen, un producto que intensifica el picante de Yeol Ramen. Definitivamente, al comerlo, sentí más ardor en los labios y la lengua que con Yeol Ramen. La 'Ma' de 'Ma Yeol Ramen' significa 'ajo' ('maneul'). Supongo que el picante proviene de 'Mableok', que contiene ingredientes de ajo. Recomiendo Ma Yeol Ramen a quienes ya están acostumbrados al picante de Yeol Ramen. Sin embargo, como es un producto nuevo que se lanzó hace poco, un inconveniente es que es un poco caro.

• Contenido neto 120 g, 510 kcal
• Paquete de 4 por 4,980 won
  
  

4. Ramen Hanggeureot (Sabor Picante e Intenso)

La versión picante de 'Ramen Hanggeureot' lanzada por Nobrand, 'Ramen Hanggeureot Sabor Picante e Intenso'. Una característica es que el aroma picante se siente desde el momento en que abres la bolsa de condimento. Aunque no es tan conocido como otros fideos instantáneos, creo que su picante es lo suficientemente bueno como para competir con otros productos. Creo que a quienes les gusta el picante y el sabor salado les encantará. Dado que es un producto de Nobrand, es barato, por lo que este fideo instantáneo también tiene la gran ventaja de que se puede comprar por alrededor de 2,000 won por 5 paquetes, es decir, 536 won por paquete.

• Contenido neto 115 g, 490 kcal
• Paquete de 5 por 2,680 won