1. Ramen de nicho

Ramen 'Ramen de nicho' famoso por su picante. Se dice que se originó en una tienda especializada en ramen llamada 'Mingdong Palgyeotdeok'. Se dice que la empresa 'Paldo' convirtió el menú 'Palgyeotdeok' que vendían en esa tienda en un ramen envasado. Probablemente sea el ramen que se te venga a la mente cuando piensas en 'ramen picante', ¿no? Su nivel de picante se mide mediante la escala de Scoville, que alcanza la friolera de 9.413. Si el ramen 'Bulldak' tiene alrededor de 4.400, ¿cuánto de picante tiene el 'Ramen de nicho'...

En 2022, se lanzó una versión aún más picante de este ramen, llamada 'Ramen de nicho: experiencia extrema'. Se dice que este ramen tiene un índice de Scoville de 15.000. Si buscas en YouTube, encontrarás muchos videos de extranjeros que se enfrentan a este ramen para probar el sabor picante de Corea.

Si quieres probar el sabor picante de Corea, puedes probar el 'Ramen de nicho'. También lo recomiendo a quienes ya no encuentran picante el 'Bulldak'.

• Contenido total 120g, 495kcal
• Paquete de 5 por 4.840 won
  
  

2. Ramen picante

El 'Ramen picante' tiene un índice de Scoville de 5.000, que también es más alto que el 'Bulldak'. Pero me pregunté por qué se siente más picante en la percepción. Creo que es la diferencia entre el ramen con caldo y el ramen frito. El ramen con caldo te permite comer solo los fideos y evitar el caldo picante, pero el ramen frito tiene la salsa empapada en los fideos, por lo que se siente más picante. En cualquier caso, la receta de comer 'Ramen picante' con tofu suave se ha vuelto popular para contrarrestar el sabor picante. Se cocina con la salsa y el tofu suave primero, y luego se agregan los fideos. De esta manera, el tofu suave hace que el sabor picante se sienta menos y sea más fácil de comer. Si también le agregas cebolla verde picada, tendrá un sabor similar al estofado de tofu. El 'Ramen picante' es más barato que otros fideos, por lo que parece que lo piden más.

• Contenido total 120g, 510kcal
• Paquete de 5 por 3.580 won
  
  

3. Ramen picante con ajo

Este ramen 'Ramen picante con ajo' que el actor Hwang Jung-min anuncia con avidez en la televisión. El 'Ramen picante con ajo' es otra serie del 'Ramen picante' y es un producto que aumenta el picante del 'Ramen picante'. Cuando lo probé, definitivamente sentí más ardor en los labios y la lengua en comparación con el 'Ramen picante'. La 'A' de 'Ramen picante con ajo' es la 'A' de 'Ajo'. Creo que la salsa picante proviene de los 'bloques de ajo' que contienen ajo. Recomiendo el 'Ramen picante con ajo' a quienes se han acostumbrado al picante del 'Ramen picante'. Sin embargo, como es un producto nuevo que se lanzó recientemente, tiene el inconveniente de que el precio es un poco alto.

• Contenido total 120g, 510kcal
• Paquete de 4 por 4.980 won
  
  

4. Un cuenco de fideos (sabor picante y concentrado)

La versión picante del 'Un cuenco de fideos' lanzado por 'Nobrand', 'Un cuenco de fideos: sabor picante y concentrado'. Una característica es que el aroma picante se percibe desde el momento en que se abre el paquete de la salsa. Aunque no es tan conocido como otros fideos, creo que es lo suficientemente picante como para competir con otros productos. Creo que a quienes les gusta el sabor picante y salado les encantará. Como es un producto de 'Nobrand', el precio es más barato, por lo que este ramen también tiene la gran ventaja de que se puede comprar por 2.000 won por 5 paquetes, es decir, 536 won por paquete.

• Contenido total 115g, 490kcal
• Paquete de 5 por 2.680 won