Sommer-Must-have! 4 koreanische Bibim-Ramen Empfehlungen

1. Paldo Bibimmyeon

Der Vorreiter der Bibim-Nudeln, Paldo Bibimmyeon. Man kann sagen, dass es die beliebteste Nudel von Paldo ist. Nach dem großen Erfolg von Paldo Bibimmyeon haben auch andere Nudelhersteller verschiedene Arten von Bibim-Nudeln auf den Markt gebracht, aber Paldo Bibimmyeon hält bis heute seinen Platz. Man kann sagen, dass es die Nudeln sind, die den pikanten und säuerlichen Geschmack von Bibim-Nudeln am besten zum Ausdruck bringen. Wahrscheinlich liegt es an dem Apfelsaftkonzentrat in der Suppe, dass es so schmeckt. Die Kapazität ist ähnlich wie bei anderen Nudeln, aber irgendwie ist man mit einer Packung Bibimmyeon nicht satt, und wenn man zwei Packungen kocht, ist man zu satt. Daher gab es unter den Verbrauchern schon seit langem die Forderung nach einer 1,5-Personen-Version. Daher wurde eine Zeit lang eine limitierte Edition mit 120 % der bisherigen Kapazität verkauft. Ein Paldo-Mitarbeiter erklärte in einem YouTube-Video einmal, warum es keine 1,5-Personen-Version gibt. Aufgrund von Problemen mit den Anlagen sei die Herstellung einer 1,5-Personen-Version schwierig.

Wie auf dem Foto zu sehen ist, schmeckt Paldo Bibimmyeon noch besser, wenn man Gurke oder ein gekochtes Ei dazu gibt. Ich empfehle es Ihnen als koreanisches Gericht, das Sie in diesem Sommer ausprobieren sollten! (Achten Sie aber auf die Schärfe.)

• Gesamtgewicht 130 g, 525 kcal
• 4 Stück 3.700 Won

2. Bae Hong Dong Bibimmyeon

Bae Hong Dong Bibimmyeon von Nongshim, das als Herausforderer von Paldo Bibimmyeon gilt. Mit Yoo Jae-Suk als Werbegesicht gelang es dem Produkt, in der Anfangsphase für Aufsehen zu sorgen. Bae Hong Dong Bibimmyeon enthält im Gegensatz zu Paldo Bibimmyeon, das nur Nudeln und flüssige Suppe enthält, Suppeneinlagen. Im Vergleich zu Paldo Bibimmyeon, das mit Apfelsaftkonzentrat den säuerlichen Geschmack betont, ist Bae Hong Dong Bibimmyeon weniger sauer und hat dafür einen umamiartigen Geschmack. Wenn Sie saure Geschmäcker nicht so mögen, werden Sie Bae Hong Dong Bibimmyeon wahrscheinlich besser finden. Was die Schärfe betrifft, finde ich, dass Paldo Bibimmyeon etwas schärfer ist.

• Gesamtgewicht 137 g, 585 kcal
• 4 Stück 3.960 Won

3. Jin Bibimmyeon

Jin Bibimmyeon, eine Bibim-Nudel aus der Jin Ramen-Serie. Bei der Vorstellung von Paldo Bibimmyeon habe ich erwähnt, dass die etwas ungenaue Menge ein Nachteil ist. Bei Jin Bibimmyeon wurde dieser Punkt durch eine größere Menge an Nudeln im Vergleich zu anderen Bibim-Nudeln behoben. Anders als die beiden vorherigen Bibim-Nudeln mit etwa 130 g, hat Jin Bibimmyeon ein Gewicht von 156 g und setzt auf eine üppige Menge. Geschmacklich unterscheiden sie sich nicht großartig von den beiden anderen Nudeln. Durch die größere Menge ist der Preis jedoch etwas höher.

• Gesamtgewicht 156 g, 625 kcal
• 4 Stück 4.280 Won

4. The Misik Buchweizen-Bibimmyeon

Harim, das Hähnchen verkauft, hat die Marke ‚The Misik‘ gegründet. Mit Lee Jung-jae als Werbefigur hat sie Aufmerksamkeit erregt. Vor allem werden verschiedene Fertiggerichte wie Mandu (koreanische Teigtaschen), Nudeln und Fertiggerichte angeboten. Es gibt auch Bibim-Nudeln, und zwar Buchweizen-Bibimmyeon.

Im Gegensatz zu normalen Bibim-Nudeln werden nicht frittierte Buchweizennudeln verwendet, wodurch die Kalorien im Vergleich zu anderen Bibim-Nudeln niedriger sind. Wenn man es mit normalen Nudeln vergleicht, könnte man sagen, dass es sich um eine Art Trocken-Nudeln handelt. Auch der Natriumgehalt ist mit 1.200 mg niedriger als bei anderen Nudeln. Der Preis ist etwas höher, aber wenn Sie auf Ihre Gesundheit achten, ist es einen Kauf wert. Es gibt keine Suppeneinlagen, nur flüssige Suppe, daher sollten diejenigen, die etwas Toppings auflegen möchten, diese separat vorbereiten. Im Vergleich zu anderen Bibim-Nudeln ist es weniger reizend, was ein Vorteil ist.

• Gesamtgewicht 121 g, 405 kcal
• 4 Stück 6.800 Won